制作時需要在米漿中加入大量艾葉燒成的粉末，然後搓成黑球。
艾草丸子雖然顏色較深，但並不難吃，有溫氣血、散寒濕的功效，所以是時令食品。
邵武是壹個山區，有黃花菜生長在山野，也被稱為黃花菜。
這種野菜鮮嫩，富含花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體必需的營養成分。
它的胡蘿蔔素含量甚至比西紅柿多幾倍。是健腦抗衰老的佳品。具有清熱利尿、解毒消腫、養血平肝、利尿通乳的功效。
壹般邵武村民會將其做成幹黃花菜常年食用。
歷史上，邵武又稱橋川、橋柘。城西有橋欄山，現在有上橋欄、下橋欄兩個村名。
當地有壹條河叫橋西；從縣城北面流出，北門叫橋西門。