牛排的國外烹飪程度可分為三分熟(牛排內部呈血紅色，內部有壹定溫度)、五分熟(內部呈粉紅色，熱量相當大)、五分熟(牛排內部呈粉紅色，帶有淺灰色和棕色)，整個牛排非常燙、五分熟(牛排內部主要為淺灰色棕色，帶有粉紅色)和全熟(牛排內部為棕色)。稀有的說法完全是中國人提出來的，嘲笑它有什麽意思？
在很多人眼裏，外國人似乎只吃三分熟或者五分熟的帶血絲的牛排。事實上，並非如此。很多老年人會選擇熟透的牛排，美國總統特朗普就是熟透牛排的忠實粉絲。但是既然外國人不在乎東西，為什麽中國人那麽在乎呢？
究其原因，我還是覺得中國人把“吃西餐”看得太重了，經常糾結於幾分熟，哪只手拿刀叉之類的事情。其實就是很普通的壹頓飯而已，沒有那麽多壓力！妳高興來就來吧！如果妳喜歡嫩的味道，那就炸壹點。如果妳習慣中國菜，喜歡吃全熟的，就點全熟的吧！日本的神戶牛肉幾乎可以做成生牛排刺身，而美國快餐店的牛排甚至只有“全熟”，配有薯條、意大利面和可樂，充滿快餐氣息。
而且在中國，除了高檔西餐廳，大部分餐廳不管妳要多熟其實都是壹樣的。