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東北特產酒是什麽?

東北特產酒是大泉源酒。

是吉林省通化縣的特產,因產於本縣大泉源鄉而得名。這種酒的釀造歷史,始於明末清初女真族在這裏設置的煮鍋。因其酒甘甜爽口,被努爾哈赤定為禦酒,清朝皇帝也接受大泉源烹鍋酒作為貢品。

關於東北酒文化:

東北喝酒真的很嚇人,而且好像東北人都喝很多。和東北人坐在酒桌上,妳有兩個選擇。壹種是聲稱自己不能喝酒,或者從來不喝酒;還有壹個就是做好無意識的心理準備。

東北人並不是天生酒量大,大多數人都經歷過反復無意識鍛煉後的“酒精考驗”,這是“煉酒”的不二法門。東北喝酒的人恐怕都有過喝醉吐的經歷。這也是為什麽趙本山的小品《牛大爺接著幹》裏有壹句戲言,把醉酒當成了“喝酒”的標誌。牛叔從來沒有喝醉過,所以當魏凡問他:“妳能喝嗎?”他回答“沒有”還有牛叔的實力:“先用杯子,再用杯子,用了小碗再吹瓶子”,東北也是如此。

但是,如果認為喝酒是東北人的壹種愛好或者消遣,那就大錯特錯了。喝酒是東北人最重要的交流方式。如果兩個人的矛盾已經到了不能同桌喝酒的地步,那就真的是死敵了;如果能坐在酒桌上,就沒有解決不了的矛盾。