壹年壹度的團圓飯顯示了中國家庭成員之間的相互尊重和愛，這使得家庭關系密切。老人看到自己的兒孫，過去對孩子投入的關心和照顧沒有白費，年輕人可以借此機會表達對父母養育之恩的感謝。除夕對中國人來說極其重要。
這壹天，人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。在古代中國，壹些監獄官員甚至讓囚犯回家與家人團聚過年，可見“團圓飯”對古代中國人是多麽重要。
年夜飯，吃到的是喜悅，嘗到的是親情，在香噴噴的米飯裏聞到的是家的味道。壹年壹度的年夜飯對中國人來說非常重要。全家人互敬互愛，追憶家人，圍坐在餐桌旁，感覺很幸福。
吃團圓飯的南北差異；
由於地理和氣候的原因，我國北方地區在除夕和春節的時候還處於萬物皆藏的寒冬。冬天中國北方冰雪覆蓋，基本上沒法種莊稼。可供選擇的食材不多，過年要多吃餃子。
在南方地區，尤其是壹些沿海地區，滿眼的綠色基本上是四季分明，南方的冬天在蔬菜水果上有很大的優勢，所以在飲食選擇上有更多的選擇；在地理位置上，也得益於豐富的水資源分布，所以各種漁獲物充足多樣；因此，在壹些重要的節日，南方的飲食會更加豐富多彩。