2)可防止人體吸收食物中的有毒金屬鉛;
3)酸奶和脫脂奶能增強免疫功能,防止腫瘤細胞生長;
4)酪氨酸能促進快樂激素血清素的增加;
5)碘、鋅、卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;
6)鐵、銅、維生素A有美容作用,使皮膚光滑豐滿;
7)富含鈣,能強健骨骼和牙齒,使骨骼萎縮減少壹半。每天喝壹升牛奶可以補上壹天80%的鈣需要量,經常喝牛奶是不需要補鈣的。
8)鎂促進心臟和神經系統的抗疲勞能力;
9)鋅能促進傷口更快愈合;
10)維生素B2可以改善視力;
11)喝牛奶可以預防動脈硬化。