初春時節,我們想在家吃春餅、豆芽、粉絲、韭菜和肉絲。混合的香味真的讓人流連忘返。盛夏,要根據季節選擇自己的飯菜,包子、二伏面、三伏餃子,這是必須的。星期五要求吃素食。為了紀念被釘在十字架上的耶穌基督,人們總是用最虔誠的儀式來紀念它。而我小時候最不喜歡的四旬齋,是紀念耶穌受難的時期。四旬齋過後四十天,是最大的復活節,我十二歲那年在復活節受洗。四旬齋在星期三和星期五是素食者,它被稱為四旬齋。四旬齋每年舉行兩次,壹次是骨灰儀式,這是四旬齋的開始,壹次是耶穌受難日。因為年紀小,平時只允許遵守素食,也就是說不能吃禽肉,也就是紅肉。對於我這種無肉不歡的人來說太難了。
我覺得奶奶做的菜總是五顏六色的。其實品種不是體現在山珍海味的數量上,而是體現在儀式感和煙火感上。奶奶愛吃包子,餃子,蒸餃,擅長各種面食。也許就是在這種熏陶下,我被培養成了壹個吃貨。腌雞蛋、泡菜、西紅柿和皮蛋。很多很多,數不清,我覺得這就是努力和善良的體現。
也許就像黃老師說的,我的家庭時光就是壹本菜譜。其實壹提到奶奶,總是和教會聯系在壹起。每天早晚奶奶的作業就是祈禱和念經,所以我從小就能念經和唱歌。最後在教會服事了三四年,後來忙完學業就不做了。聖誕節、復活節、聖母升天、聖靈降臨,教會的日程圍繞四大儀式展開,每年教皇都會提出新年的主題。我的理解大概是這樣。其實那時候吃飯前後都是要求祈禱的,現在不太好了。奶奶很真誠,但有時候對儀式也略知壹二。反正她能看很多經文,可能是她媽媽教的。但我只知道壹部分。
吃吧,烤紅薯,蒸紅薯,蒸玉米,切糕,哇,這些都是我家的最愛,有時候壹頓飯就這些。我覺得很好。健康美味。還有我最愛吃的炸糕,小時候經常吃。
食物總是和很多東西聯系在壹起,比如付出和接受,愛和被愛,這些成對出現的詞語像珍珠壹樣串起回憶。