“勤奮的肉桂,懶惰的水仙”,也就是說,做肉桂需要很大的力氣,但是做水仙的時候,力氣壹定要很溫和很小,因為肉桂和水仙的茶綠色葉子厚度不壹樣。水仙的葉子又大又薄。輕微晃動時,可以做出味道。肉桂不壹樣。葉子上的蠟很強,壹定要使勁搖。