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這裏以肉食聞名,曾經是全國著名的歷史古鎮!

在四川南部的宜賓,有壹個歷史上曾經很有名的古鎮。它有壹個低調溫柔的古鎮,卻又有點冷,有點遠。從遠處看得見,從遠處欣賞,和藹可親,懂事。這就是抗戰文化中心和人文學術重鎮——李莊。

探訪明清古巷

李莊作為歷史文化名鎮,至今仍保留著18條明清古街巷。

習字巷是古鎮中保存最完好的老街。這條胡同建於清朝初期,長60米,寬2.5米。這是壹條狹窄的街道和小巷。擡頭可以看到天空的真實景象,但也是李莊古街巷的代表。

街巷用條形或方形石板鋪成,兩邊留有石階。街道兩旁,依然是餐館、茶館,店鋪林立,壹派繁華熱鬧。

這裏古樸的老房子,狹窄的古街,斑駁的石板,明清的民居小巷,都在訴說著過去!

感受|莊莉的過去

民國二十九年(1940),戰火紛飛。應李莊當地民眾“同大遷川,李莊歡迎壹切所需,就地供應”之邀,中央研究院、中央博物館、同濟大學等10余所科教文衛機構遷至李莊。學者如、、梁思成、林、童第周等曾在李莊居住六年,使李莊成為著名的抗戰文化中心。

其中,梁思成的《中國建築史》誕生於李莊。

現在來到李莊,還能看到:國立同濟大學醫學院舊址,梁思成、林故居,中國李莊抗戰文化陳列館...

梁與林往事

1940初冬,梁思成和林來到李莊鎮紮營。當時,林暉身患疾病,藥品短缺,所以她購買了昂貴的藥物,她的生活變得貧困。

最終,梁思成只得典當了貨物,把陪伴了他幾十年的派克自來水筆和手表送到了當鋪,換來的卻只有兩條草魚。即便如此,兩人依然沒有改變豁達的人生態度。梁思成幽默地對林說:“咱們燉這只派克鋼筆,燉這只金表。”

後來,他們的困境被朋友知道了,朋友們勸他們去美國治病、做研究,但梁思成在給朋友的信中寫道:“我們的祖國在災難中,我們不能離開她。如果我們不得不死在刺刀或炸彈下,我們就死在祖國的土地上。”

如果說千年歷史積澱和抗戰文化留存,這是莊莉“不得不去”的第壹個原因那麽這裏的美食就是妳選擇李莊的第二個原因。

美食|李莊好吃

關於李莊美食,可以用“壹花二黃三白”來概括。

“壹花”是這裏的多味花生,口味不同。

“黃兒”指的是黃色的辣椒丁和黃色的蛋糕。麻辣黃丁是長江最好吃的魚,肉質細嫩,營養豐富,味道鮮美!

在巴荒,紅糖與當地的糯米和糯米混合,與梁壹起蒸。色澤金黃,香氣濃郁,香甜柔和,開胃爽口,具有濃郁的芳香油味。冷卻後切片油炸,風味獨特,是宜賓著名小吃之壹。

三白是指白肉、白酒、白蛋糕。白肉是來到李莊最難忘的美食,是李莊美食的金字招牌。最好吃的水煮白肉,上面刀切,大塊的白肉都是薄而連續的!肉香而不油!

吃的時候用花椒、麻椒等香料包裹,好吃辣辣,五味俱全。就算是淑女的小姑娘,也會忍不住張嘴壹口塞進去。太好吃了!

白酒,傳統釀造工藝原貌的老酒廠老酒窖,使其完全“酒香不怕巷子深”。

白餅:宜賓人擅長用米飯做小吃。高亮和巴荒都是例子。白蛋糕也不例外。它由優質糯米、白糖等制成。並經過十多道傳統工藝手工精制而成。咬壹口,口中化為渣,綿軟爽口,甜而不膩,清香四溢。最佳伴侶禮物get!

說完了壹花兩黃花三白花,我們再來說說這裏讓梁思成驚訝的建築奇跡“莊莉四大奇跡”。

感嘆|莊莉的四個必須

壹絕:鶴窗

白鶴窗是張家祠堂的雕花木窗,其50扇門窗別具壹格。每扇門都用上等楠木雕刻,有2只鶴,50扇窗* * *和100只鶴。它們形態各異,栩栩如生,四周彩霞飛舞,被稱為“百鶴祥雲”窗。技術可謂精細。

兩大奇觀:九龍石

在慧光寺的石碑上,清晰地雕刻著九條在雲海中遊動的龍,從中每條龍都能仔細分辨出它的頭、身、尾,龍口還含著壹個可以旋轉不出來的寶物。言下之意,大禹與河之龍制服,天下九河通海,天下無洪水之災,造福萬民。(現在石頭已經被封在玻璃罩裏保存起來了)

三絕:魁星閣

魁星閣原建於清光緒年間,文革中被毀,1998重建。梁思成先生曾這樣評價它:它是宜賓到上海兩千多公裏的長江沿岸建造的最好的亭子。

四絕:螺旋廳

四大奇觀中最好的是螺旋廳。位於李莊古鎮附近的石牛山上,建於明萬歷二十四年(1596)。它原名文昌宮,後來成為螺旋殿。

正殿為亭閣式木結構,平面呈八角形,結構精巧,力學巧妙。八面均由鬥拱支撐,均呈螺旋狀從右側向頂部旋轉,故名“螺旋廳”。經過400年的風暴和地震,它仍然像以前壹樣屹立不倒。梁思成先生曾稱贊其“梁柱結構極佳,頗為當代之作”。

地址:宜賓市翠屏區李莊鎮文星街1號

門票:古鎮免費,古鎮壹些小景點需要買票,需要壹張到20元的通行證。

景區電話:(0831)7897789

旅遊路線:乘車到宜賓後,乘坐39路公交車,在李莊遊客接待中心下車。可以開車直接導航李莊古鎮。