摘花釀酒不是現代人的發明。清代《調定集》卷八中記載:“采各種香花,加冰糖、薄荷小許,封於壇中,壹月飲之。”
當鮮花和美酒在詩歌中相遇,會碰撞出怎樣的火花?
淡紅葡萄酒
明萬歷年間《平陰縣誌》續中的支竹詞:
千枝生於隙,恰似紅豆寄相思。
玫瑰像大海壹樣芬芳,就在酒成熟的時候。
每次濟南平陰縣的玫瑰盛開,都像是相思樹上千萬朵紅豆色的花,壹簇簇,香氣濃郁。村裏家家戶戶都開始釀酒。
玫瑰可以看,可以醉,可以優雅,可以美顏。
“美勝於畫,誰出名誰當玫瑰送。”鮮艷的色彩比繪畫更吸引人,濃郁的香味讓人愛不釋手。誰給妳起的名字叫羅斯?
杏花酒
提到杏花酒,馬上就會聯想到杜牧的《請問餐廳在哪裏?牧童指向杏花村”。
三四月,草長鶯飛,杏花盛開,美麗的花瓣和枝頭占據了所有的春色。要把枝花摘下來,把香裝滿籃子,用它釀酒,才不辜負這個季節的美意。
膠南玉觀音茶廠藏書中有壹句詩:“杏花村杏花酒,風雨中風雨樓”。聽著樓外風雨夾雜,春雷不時,這是喝壹杯杏花酒的最好時光。
桂花酒
有個木名丹桂,時時刻刻都是香的。
夜裏花是雪,春天葉子是綠的。
桂花大概是生活中最常見的了,顏色有點金黃,淡淡的香味能飄十裏。
桂花酒歷史悠久,出現在戰國時期。屈原的《九歌》有“姚輝蒸斕曦雞,滇桂酒Xi椒江”的話,用各種草藥和桂花酒祭神。
鬼酒適合中秋節。桂花酒香濃郁。小鍋裏溫,杯裏明黃色,天上明月。