如果服務員給妳拿來壹條濕毛巾，妳應該禮貌地接過來輕輕擦手，然後放在桌子邊上。千萬不要用它來擦臉或脖子和胳膊，即使妳汗流浹背。
餐巾紙的用法:
當主人示意吃飯時，妳可以把餐巾平鋪在桌上，放在腿上。中餐餐巾紙是完全打開的，西餐餐巾紙是打開到雙*的。當妳因為某種原因中途離開座位時，可以把餐巾稍微折起來放回桌上，但千萬不要放在椅子上。
如果用手吃，可以用手洗，用餐巾紙擦幹。
如果用手吃，可以用手洗，用餐巾紙擦幹。
吃完後可以用餐巾紙輕輕擦壹下嘴唇和嘴角，然後放在餐具的右手邊，但不要放在椅子上，也不要折起來放在壹邊。
筷子的用法:
標準的握筷方式是用右手的拇指和食指相對，五指握在筷子的三分之二處。吃飯時，要先用公用筷子或勺子把需要的菜放到自己的盤子裏，再用自己的筷子慢慢吃。
使用筷子時，第壹，避免壹次夾太多菜；第二，避免在自己的盤子裏挑菜時滴下汗水；第三，避免在餐桌上使用筷子；第四，避免用筷子從盤中挑選；第五，避免用筷子在湯裏洗；第六，避免用筷子擊打餐具；第七，避免用筷子指人；第八，避免用勺子盛湯時手裏拿著筷子。
如果有骨頭等雜物，用筷子夾住，送到自己的菜裏。妳不能直接吐在桌布上。
& lt盈盈> 2008-9-15 16:48:12
湯匙的用法:
勺子是專門用來喝湯的，不是用來吃東西的，但是可以和筷子壹起使用，幫助提取食物。
上湯時，妳應該放下筷子，然後用勺子。用過勺子後，要放在自己的茶碟上，不能直接放在桌布上。
與西餐用勺子從裏到外喝湯的方式不同，中餐通常是用常見的大勺子把湯從湯鍋喝到自己的小湯碗裏，然後拿起湯碗用小勺子喝或者直接在碗口喝。
飲用方法:
1.烤
主人和客人應該先碰杯。如果妳陪老板吃飯，妳應該在他身後和他碰杯。碰杯的時候要看著對方，以示尊重。
倒酒
倒酒時，應壹手握住瓶身，壹手輕輕握住瓶身壹側，面帶微笑，全神貫註，優雅而認真地慢慢將酒倒入對方杯中。
啤酒要灌滿，讓泡沫溢出到杯口；甜酒要倒到杯子的八成；將白酒或烈性洋酒倒至杯口三分之二以上。
拿起葡萄酒
當有人給妳倒酒時，妳應該壹手拿著杯子，壹手拿著杯底，對著那個人微笑，輕聲道謝。
防止醉酒的方法:
超過自己酒量的敬酒，微笑著謝絕。
飯前吃點東西或喝瓶牛奶或吃油膩的食物。
先喝壹杯，然後面帶微笑，動作敏捷，從對方手裏接過酒瓶，給他倒，讓他沒有機會給妳倒。
保持妳的酒杯是滿的，因為當它空了的時候，別人自然會給妳倒酒。
假裝喝醉，多上廁所，可以避免壹些喝酒的機會。或者塗壹點腮紅，假裝因為酒精而臉紅，也能打消別人的敬酒意圖。
要求護花的，有時可以代男同事或熟人喝酒。相信很多人會願意拿出男子漢的風度來幫妳解圍。