胡，明朝金溪人。他家很窮。他壹邊教書，壹邊努力工作，只能溫飽。每天黃昏，胡都要在家門口燒香，向天九拜，感謝上蒼給了他快樂的壹天。他的妻子笑著對他說:“我們壹日三餐都喝粥。怎麽才能幸福呢？”
胡說:“首先，我很高興我出生在壹個和平繁榮的時代，沒有戰爭災難。我也慶幸我們全家能有飯吃，有衣穿，不至於饑寒交迫。第三件事是家裏床上沒有病人，監獄裏沒有犯人。如果這不是幸福的生活，這是什麽？”
知足的第二個例子:平凡的生活才是最好的。
從前，有壹只海鳥落在魯國都城的郊外，魯國的君主把它迎進祠堂，設宴款待。它演奏了舜帝時期最宏大的音樂《九韶》，飯菜是豬牛羊齊備的宴席最高規格的“泰齋”。
鳥類在哪裏見過這種戰鬥？他們眼花繚亂，驚恐和悲傷。他們不敢吃壹塊肉，不敢喝壹杯酒，三天就死了。這是按照自己的習慣養鳥，而不是按照自己的習慣。鳥類過去生活在叢林中，在河流和大陸上玩耍，在河流和湖泊中漂浮，以泥鰍和小魚為食，與飛鳥壹起自由自在地生活和休息。他們討厭聽到人們的聲音，但現在很好。很吵。怎麽受得了？
知足的第三個故事例子:壹個知足的農夫。
非洲有個農民，安於長樂。我因為滿足而快樂，我因為快樂而滿足。壹天，壹個聰明的人來告訴他鉆石有多珍貴，鉆石能給他帶來多大的力量。如果妳擁有拇指大小的鉆石，妳就可以擁有自己的城市。有拳頭大小的壹塊，可能就有自己的國家了。說完，他離開了。
那個農民那天晚上睡不著。他不快樂是因為不滿足，他不滿足是因為不快樂。第二天，他做了安排，廉價賣掉了農場，告別了家人，去尋找鉆石。
他找遍了整個非洲，壹無所獲。然後他找遍了整個歐洲，還是壹無所獲。當他到達西班牙時，他心灰意冷，筋疲力盡，身無分文。他決定自殺，跳進了巴塞羅那河，但他沒有死。
當他回到家，他看到買他農場的人正在壹條流向農場的小溪邊給駱駝洗澡。在小溪的另壹邊，朝陽照在壹塊石頭上，像彩虹壹樣閃耀。它是如此的美麗，以至於他撿起了這塊石頭，把它帶回家，放在了客廳裏。那天下午，聰明的人又來了，看見石頭在發光。他問農夫:“妳把寶石找回來了嗎？”農夫說:“妳問這個幹嘛？”他接著說，“這是鉆石。我壹看就認出來了。”
農夫說那只是我從小溪裏撿的壹塊石頭。來吧，我給妳看。還有很多。他們去小溪邊撿了很多來確認。原來那些石頭確實是鉆石。農場裏到處都是鉆石。