梁文道說，中國人現在很重口，哪裏都不缺川香麻辣館子，吃喝和文字皆重口，已經很難品味寡淡之味了。殊不知，像豆腐壹樣的口感也是壹種好味道。
汪曾祺寫小說，不以情節取勝，他寫《受戒》，小和尚受了戒，對青梅竹馬的小姑娘許下定會娶她的誓言，青春美好，受戒是真，娶她也是真，壹切皆是真，自然而純凈。
聽這個故事，如同在三四月間爬山，看到坡上茶葉灌叢攏攏青綠，眼前壹亮，被偶然的美觸動。
便拿了汪曾祺的文集《歲朝清供》讀起來。
他寫夏天，寫夏天的早晨真舒服，草上還掛著露水，下午從井裏撈出西瓜，壹刀下去，眼睛都涼了，晚上搬壹張大竹床到天井裏乘涼，直到露水下來。他把夏天的好說了那許多，最後壹段是“雞頭米老了，新核桃下來了，夏天就快過去了”，竟是舍不得這樣的夏天走掉。
讀出了壹點《城南舊事》的味道。也該有這樣的味道，《城南舊事》是林海音以少年視角回到童年憶童年，汪曾祺則是以少年童心寫花鳥魚蟲瓜果食物生活點滴，他似乎壹直沒有離開稚子狀態。
他的語言裏，始終帶著稚子的好奇、對美的驚奇和發現。他寫荷花，“荷葉粥和荷葉粉蒸肉都很好吃。荷葉枯了。下大雪，荷花缸裏落滿了雪。”寫荷花的人那麽多，有誰如他，寫荷花粉蒸肉和落滿雪的荷花缸？
他的筆下，葡萄從壹月到十二月都有故事可說，便有了《葡萄月令》，荷花缸冬天還在，便有了落雪的荷花缸，時間在他那裏不是斷裂的，他壹整年壹整年地與這些事物在壹起，草木蟲魚鳥獸，他看著它們，觀察，喜歡，記住，念著它們的好。化成文字，卻是簡潔，如口語壹般的平易，小孩子的語言，壹蹦壹跳，生機得很。
想起小時候有陣子家門口有堆沙，壹次落雨，大大小小的雨滴，把沙堆澆成了高地錯落的假山盆景，就像桂林的山，當時覺得好神奇，這場景，我記到了現在。美，不是那麽容易忘記的。
汪曾祺寫吃食很有名，他寫吃，寫各地的不同吃法，把自己在哪裏吃到了怎樣的味道都記下來，他也會做菜，清楚怎樣做才好吃。我壹直認為，吃是最奢侈的感覺，再美味的東西，也是過嘴那壹下的味道，吃完了，還有什麽留下嗎？大概就是入口那壹瞬間“好吃到想哭”的感覺吧。只是，這種感覺太短暫了。
書裏還有汪曾祺的幾篇短篇小說，他筆下的人物都很幹凈，無論是做事還是做人。他寫壹個賣餛鈍的秦老頭，挑的是楠木的餛鈍攤子，他的餛鈍餡種類多，作料也齊全，鮮美清香，器皿用具特別幹凈，是壹個特別精致的賣小吃食手藝人形象。他用這幅擔子，把三個女兒養大了，女兒們也嫁了三個利落幹凈的手藝人，很幸福，經常回來伺候，小說就結束了。他還寫了壹個賣水果的，很厲害，知道各鄉各鎮哪家的園子裏有好果樹，他愛看畫，為了壹個畫畫的大師，送水果到老，他看畫，說葡萄架裏有風，因花亂了。
讀完真如梁文道所言，沒有什麽波瀾的情節，卻讓妳記下了。淡然潔凈的人品味道，就是汪曾祺的追求。他愛美好的物，也愛美好的人，便把這些人都寫下來了。他守護了自己的童心，也讓讀者有了壹個回望童心的機會。
“坐在亭子裏，覺山色皆來相就”，這是汪曾祺說過的壹句話，我覺得很能表達他的文風。世界本就美麗，我們只要靜靜觀察，便可捕捉這壹切。