除了“倔相公”,還有“三不足”、“清廉樸素”、“不邇聲色”、“千錘百煉”、“囚首喪面”等等壹系列軼事。
傳說王安石擔任宰相的時候,他兒媳婦家的親戚蕭公子來到京城,順便拜訪王安石,王安石便邀請他壹起用餐。第二天,蕭公子特意盛裝出席,心想王安石必定會用盛宴招待自己。但是王安石吃吃不下令開飯。時間已經過了中午,蕭公子覺得很餓又不敢就這樣離開,只能繼續等待。又過了很久,王安石方才下令入座,但飯菜都還沒準備,蕭公子心生疑慮。幾杯酒下肚,才上了兩塊胡餅,又上了四份切成塊的熟肉。而且上飯後,旁邊只安置了菜羹。蕭公子生性傲慢放縱,只吃胡餅中間的壹小部分,把四邊都留下。王安石見狀就把剩下的餅拿過來吃了,絲毫不覺得嫌棄,那個蕭公子自覺慚愧地告辭了。
王安石擔任知制誥壹職期間,王安石的妻子給王安石弄了壹個小妾。小妾前去伺候王安石,王安石大驚問她是什麽人,小妾說自己是“家欠官債、被迫賣身”而來。王安石聽後,不但沒有收她為妾,還送給她錢財,幫助她還清了官債,讓她跟丈夫團聚。
有好事的下人曾告訴王安石的夫人,說王安石喜歡吃鹿肉絲,在飯桌前他不吃別的菜,只把那盤鹿肉絲吃光了。夫人便問把鹿肉絲擺在了什麽地方,結果是擺在了王安石的正前面。夫人次日便把菜的位置調換了壹下,鹿肉絲放到離他最遠的壹邊。於是人們才發現,原來王安石只吃離他近的菜,桌子上照往常壹樣擺著鹿肉絲,他竟渾然不知,並沒有偏愛這道菜。