飲茶不但是傳統飲食文化，同時，由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有壹定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有壹定的作用。
但並不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。壹般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當的。壹般，人們說喝茶還指喝水。
長期喝茶是怎樣壹種體驗？喝茶也能上癮嗎？
引用詩人盧仝所言的“平生茶爐為故人，壹日不見心生塵”這兩句，相信不少愛茶人看到這句都會心有戚戚。雖說這是古代文人的詩意描述，但與生活中的茶癮感受並無二致。由於工作原因，長年與茶為伴，除了有客人來和焙茶需要泡茶外，幾乎每天是這樣的，吃完早餐後坐會兒就燒水喝茶，完了再開始幹活，午餐、晚餐也如此。有時下午得閑，依然還是燒水喝茶，壹天的事情忙完，洗完澡坐下來又是壹泡茶，喝到壹半突然想喝其他茶了，就換壹泡繼續喝。
還有深夜喝壹泡茶再睡也是常事，這樣算起來每天屬於我自己喝的茶，壹天下來就至少得有五泡。茶已經徹底融入於生活，閑暇時間坐著不喝點，總覺得缺了點什麽似的。
喝茶也會上癮的，人對美好的事物是有壹種慣性，喝咖啡有它美好的部分，喝茶葉也有它美好的部分，就像買衣服有人說也會上癮。當散發出讓妳舒服狀態的時候，妳自覺和不自覺的迷上它，如果說這是上癮的話，這種癮對自己也是挺好的。
喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔凈、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。
選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的，也可以用簡單質樸的。
當今社會，客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。
酒滿茶半。奉茶時應註意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，眼睛註視對方。
以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備壹包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
喝茶也分什麽季節喝什麽茶，即：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在於：春季，人飲花茶，可以散發壹冬積存在人體內的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內的余熱，恢復津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。
清代的皇帝曾有壹句名言：“君不可壹日無茶”。但是凡有茶癮的，日常生活中只要具備條件，基本上都會保證自己“不可壹日無茶”，否則就稱不上什麽茶癮。
中國人喝茶上癮的格外多。有位老先生講過壹個段子,說五十年代與老舍先生壹起去蘇聯，自己隨身帶著茶，住飯店，每天早上沏好的茶，上午就會被清掃房間的服務員倒掉洗掉。老舍先生老大不高興，罵道：“愛死妳了，他們不知道中國人喝茶是從早喝到晚的！”老舍先生顯然是有茶癮的人，要不也寫不出《茶館》那樣的戲來。
在許多不常喝茶的人看來，長期愛喝茶人是高雅，有“逼格”的群體，事實上喝茶與是否有檔次、品位沒多大關系，記得有位知友曾講過泡得壹手好工夫茶的混蛋多了去了，話糙理不糙，確實如此。