君子不食嗟來之食意思是：為了表示做人的骨氣，絕不低三下四地接受別人的施舍，哪怕餓死也不打破這個原則。
嗟來之食：原指憫人饑餓，呼其來食。後多指侮辱性的施舍。嗟，不禮貌的招呼聲，相當於“餵”。
“君子不食嗟來之食”出自《禮記·檀弓》中的《不食嗟來之食》
擴展資料：
1、“不食嗟來之食”這句名言是說為了表示做人的骨氣，絕不低三下四地接受別人的施舍，哪怕是讓自己餓死。那饑餓的人之所以不吃黔敖的食物，是因為黔敖壹副傲氣，視窮人為豬狗，他的施舍帶有侮辱性。
中國的傳統尤其看重做人要有骨氣，用通俗的話來說，人活的是壹口氣，即使受苦受難，也不能少了這口氣。還有壹些類似的說法，比如人窮誌不短，寧為玉碎不為瓦全，人要臉，樹要皮……都表示了對氣節的看重，對人的尊嚴的強調，對人的精神的重視。
2、《不食嗟來之食》，原文
齊大饑。黔敖為食於路，以待餓者而食之。有餓者，蒙袂輯屨，貿貿然而來。黔敖左奉食，右執飲，曰：“嗟！來食！”揚其目而視之，曰：“予惟不食嗟來之食，以至於斯也！”從而謝焉，終不食而死。曾子聞之，曰：”微與！其嗟與，可去，其謝也，可食。“
參考資料：