壹牛可代七人力
隔岸橫州十裏青，黃牛無數放春晴
路隔隴頭高似岸，人騎牛背穩如舟
平川十裏人歸晚，無數牛羊壹笛風
草繩穿鼻系柴扉，殘喘無人問是非
黃金如可種，我力終不歇
橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛
烹羊宰牛且為樂，會須壹飲三百杯。——《醉酒歌》李白
牛
唐·李嶠
齊歌初入相，燕陣早橫功。欲向桃林下，先過梓樹下。
在吳頻喘月，奔夢屢驚風。不用五丁士，如何九折通。
牧牛歌
唐·陸歸蒙
聳肩抵尾乍依偎，橫去斜奔忽分散。
荒坡斷塹無端入，背上時時孤島立。
禾熟
宋·孔平仲
百裏西風禾黍香，鳴泉落竇谷登場。
老牛還了耕耘債，嚙草坡頭臥夕陽。
病牛
南宋·李綱
耕犁千畝實千箱，力盡筋疲誰復傷？
但願眾生皆得飽，不辭羸病臥殘陽。