《海底兩萬裏》1～10章佳句賞析如下：
壹、1-2章佳句賞析
我提議把我們小艇分成三部分，壹部分放水果，壹部分放蔬菜，壹部分放獵物。可是壹直到現在，連野味的影子還沒有看見呢。
賞析：康塞爾的語言描寫，既有吃到陸地食物的興奮，又對島上獵食充滿期待。
二、3-4章佳句賞析
這種樹跟別的樹不同的地方是它的樹幹筆直，有四十英尺高。樹頂十分美麗，作環形，由耳珠很多的闊大樹葉組成……在團團的青綠叢中，垂下粗大的球形果子，約壹分米大，外表凹凸不平，好像六角形。
賞析：對面包樹的情景描述，體現了教授廣博的專業知識，和見到食物後的高興。
三、5-6章佳句賞析
他把每壹根樹幹剝去壹層厚壹英寸的表皮，表皮下面是纏繞作壹團的結子所組成的長長纖維網，上面就粘著膠質護膜般的細粉。這粉就是西米，就是作為美拉尼西亞居民糧食的主要食物。
賞析：尼德·蘭的動作描寫，寫出西米的獲取過程。
四、7-8章佳句賞析
鸚鵡嘰嘰喳喳說個不休：有神氣嚴肅的五彩鸚鵡，好像在思考些哲學問題；有大紅色的赤鸚鵡，在飛時作響聲的加羅西鸚鵡，好像壹塊隨風飄蕩的紅紗；有染上最美的天藍色的巴布亞鸚鵡，以及各種各樣的美麗可愛的飛禽，但壹般來看，都是屬於不可食用的壹類。
賞析：對島上鸚鵡種類的情景描寫，通過教授專業的眼光來觀察、分析，體現了島上飛禽種類繁多。
五、9-10章佳句賞析
西米面條，面包果，壹些芒果，六七個菠蘿和壹種椰子果釀成的飲料，我們吃得快活極了。我並且認為，我的忠實同伴們的頭腦連那必要的清醒都沒有了。
賞析：快樂晚餐的情景描寫，寫出了食物的豐富和“我們”的滿足，末尾話鋒壹轉，為下文發展埋下伏筆。