據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民***同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙壹帶就有壹種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。
擴展資料
月餅食用方法
1、不同口味月餅的食用順序：
鹹甜月餅同食，應先吃鹹的，後吃甜的；鮮、鹹、甜、辣等不同口味的月餅同食，應按鮮、鹹、甜、辣的順序吃，味美可口。
2、配熱不配冷：
月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。最好泡壹杯熱茶或備壹杯開水，邊吃邊飲，壹則可以止渴，二則能去除口中異味，使月餅更為爽口。
3、月餅與茶的搭配食用：
吃月餅時要飲茶，這既有助於消化，解油膩，又能增添品嘗時的樂趣和氣氛。壹般來說，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。
4、月餅食用量不宜過多：
且不宜同時搭配含糖份高的汽水、可樂或果汁等飲料；在食用月餅的同時，必須減少米飯及油脂的攝入，以平衡飲食量，或多吃富含維他命C和纖維素的柚子。
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