西臚鎮是廣東省汕頭市潮陽區的壹個鎮，地處榕江下遊西岸，依山傍海，土地肥沃，向來是潮汕平原的“魚米之鄉”。
區域面積有109多平方公裏，2008年有人口15.5萬人。
潮揭公路、谷關公路過境。
轄西壹、西二、竹林、波美、海田、後埔、烏石、東鳳、西鳳、南鳳、泉塘、陂頭、東潮、竹嶺、洋文、店後、興平、青山、埔尾、龍寮、西寮、內輋、龍溪、裏溪、尖山、外輋、巖前、烏巖28個村委會。
該鎮有潮陽市建築中等專業學校。
名勝古跡有烏巖梅峰寺、無水橋、波美古雪巖、竹嶺蓮花院。
1969年7月28日遇歷史罕見強臺風襲擊。
潮陽區西臚鎮素有“建築之鄉”的稱譽，2008年全鎮15多萬人口擁有遍布全國各地的建築工程隊近1500多支，民資民力十分雄厚。
西臚-建築之鄉
潮陽區西臚鎮素有“建築之鄉”的稱譽，全鎮10多萬人口擁有遍布全國各地的建築工程隊近1000支，民資民力十分雄厚。
所以就算現在有人提起"西臚"這個名字,印象最深的就是"建築隊伍"了!!!
西臚-故事之鄉
據史料記載，西臚始創寨於南宋建炎年間（公元1127至1130年），已有800多年的歷史，漫長的歷史，孕育出燦爛多彩的區域文化，這裏滋生出《鐵面按察》、《虎山烽火》、《蘇六娘》、《碧血錢坑》、《楊健生》等許多激動人心的故事，並被編成潮劇、話劇在潮汕地區及東南亞壹帶廣泛流傳，西臚古鎮也被譽為“故事之鄉”。
西臚-遺留的古建築
動人的故事使西臚這個古代的邊陲小鎮聞名遐邇，壹批與故事有關的古建築、古詩文、古墓葬也給西臚古鎮增輝添色。
其中保存較完好的有始建於唐代的梅峰寺和無水橋，建於宋代的長美巖寺，建於元代的古雪巖寺，建於明代的黃氏宗祠，這些古建築，集石刻、木雕、嵌瓷、泥塑等民間工藝，反映了不同朝代的獨特建築風貌。
各處古建築還留下了壹批歷代名人學者的古詩文，其中元代詩人陳牧隱有《題鳳山古寨》壹詩，詩曰：“保障當年建義旗，鳳山磐石繞陽溪。
英雄戰壘今何在？萬古鴉聲對落暉。”明代禦史、學者陳大器有《烏巖洞》題詠：“拄杖梯雲烏道斜，石巖深處有僧家。
靈根不秘千年跡，留取夭桃壹樹花。”有壹片古樹林，百年以上的古樹逾千株，其中有植於宋建炎年間的槐蔭樹，植於元代的梅樹，植於清道光年間的鐵樹，千姿百態。
有保存完好的宋代名儒、潮州知府黃儋墓，明代禦史、學者陳大器墓。
這些古建築、古詩文、古樹木、古墓葬給西臚古鎮的傳奇故事披上了神奇的色彩，表現了深厚的文化底蘊和人文景觀.
西臚-土特產
西臚的土特產也是聞名全世界的，最為出名的要算西臚的烏酥楊梅。
楊梅是楊梅科楊梅屬的常綠喬木果樹。
其優稀品種烏酥核已有六十多年的歷史，相傳清朝末年內斜（潮汕譯音，原字為上中下結構，由“山大車”組成）村農民鄭董株野生楊梅單株選育嫁接繁殖的。
烏酥核楊梅屬遲熟種，高產、優質，較運，適應出口，果粒圈套，每公斤60多粒，果實深紫紅色，核小酥化、肉厚質脆、汁多味甜。
可食部分占90％以上，可溶性因形物13％左右，每100克果肉含糖12－15克、有機酸0.5-1.8克，還含有鐵、維生素C、鞣酸等，果仁含油40％，適應鮮食。
烏酥核楊梅適應性廣，驚蟄後開花，芒種後采收，熟期壹致，成熟期耐濕性強，在多雨的情況下不致大量落果，但花期怕嚴寒雨霧，需肥是較多，產量不穩定，壽命短。
西臚山區果農在長期生產實踐中，根據楊梅的生長發育特性和對環境條件的要求，通過培植；植後三年，選在驚蟄前後的晴朗天氣無東北風日子進行嫁接；加強嫁接後栽培管理，做好水土保持，增施鉀肥等科學用肥法、精細的土壤管理，及時防治病蟲害等技術措施取得豐收。
西臚果農掌握了栽培楊梅的可行技術，積累了豐富的栽培經驗。
農科人員也已研究出用“多效唑”促花、“5號疏花劑”疏花及生物保鮮劑保鮮的方法，攻克楊梅生產上大小年結果、花多果小和不耐貯藏運輸的難關，為大力發展名城特產烏酥核楊梅的出口創匯提供有利條件。
曾有人想把這種大又黑的烏酥楊梅移到其他地方耕種，但是全都沒有成功，因為只有西臚的山才能種出這麽好吃的楊梅！
西臚的番薯也是非常出名的，據統計那裏盛產著十多種不同品種不同口味的番薯，有甜的，香的，既甜又香的，既香又甜的，讓妳壹看就流口水！品種最為出名的有：“龍巖”，“普九”，“潮七”等等。
西臚人民還十分的熱情好客，如果妳有幸來到了西臚，那麽妳壹定會受到潮陽西臚人民的熱情款待，其他的不用說最起碼有香噴噴的番薯任妳品嘗！！