讓我們壹起看看他筆下的美食吧，壹定會讓妳津津有味、滿嘴噙香。
高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發幹、發粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是壹種，那是席間待客的辦法。平常食用，壹般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭壹紮下去，吱——紅油就冒出來了。高郵鹹蛋的黃是通紅的。蘇北有壹道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麽鹹鴨蛋呢！
——汪曾祺《端午的鴨蛋》
對於愛吃鹹鴨蛋的人來說，最期待的就是看到鴨蛋黃流油的樣子，我最初在家吃鴨蛋的時候只喜歡挖著吃，後來求學後，吃的鴨蛋多為帶殼切開壹半的鴨蛋，但流油的很少。我還吃過鴨蛋黃拌飯，但那樣吃鴨蛋真的很不過癮，完全失去了吃鴨蛋的精髓。最受歡迎的是—個廣東老太太賣的雞蛋餅：雞蛋和面，入鹽，加大量蔥花，於平底鍋上煎熟。廣東老太太很舍得放豬油，餅在鍋裏煎得滋滋地響，實在是很大的誘惑。煎得之後，兩面焦黃，徑可壹尺，卷而食之，極可解饞。
——汪曾祺《人間草木》
上學期間，雞蛋餅是我最愛吃的壹種小吃，不同賣家的做法與味道都有些差別，我最喜歡的是在裏面卷上土豆絲和豆皮，再加上壹根雞肉腸，最開始時我還不太計較裏面的蔥花，後來就不喜歡那種味道了。雞蛋餅的分量十足，有的胃口小的女孩子吃不了，但我就不壹樣了。“這天，還蒸了白面饅頭。半斤壹個，像個小枕頭似的人兩。所裏還壹人賣給半斤酒。這酒是甜菜疙瘩、高粱糠還有菜幫子壹塊蒸的，味道不咋的，但是度數不低，很有勁。工人們把牛肉、饅頭都拿回宿舍裏去吃。他們習慣盤腿坐在炕上吃飯。霎時間，幾間宿舍裏酒香、肉香、蔥香，攪作壹團。爐子燒得旺旺的。氣築好極了。他們既不猜拳，也不說笑，只是埋著頭，努力地吃著。”
——汪曾祺《荷蘭奶牛肉》
說實話，相比饅頭，我更喜歡吃米飯。但總要換換胃口，偶爾換壹換饅頭還是不錯的，饅頭種類實在數不勝數——開花饅頭、黑米面饅頭、苞米面饅頭……相比純白無甜味的饅頭，我更喜歡略微帶甜味的饅頭，再配上壹碗熱湯，以及香脆可口的小鹹菜，甭提多可口。最為名貴的自然是過橋米線。過橋米線和汽鍋雞堪稱昆明吃食的代表作。“……入門坐定，叫過菜，堂倌即在每人面前放壹盤生菜（主要是豌豆苗）；壹盤（九寸盤）生雞片、腰片、魚片、豬裏脊片、宣威火腿片，平鋪盤底，片大，而薄幾如紙；壹碗白胚米線。隨即端來壹大碗湯。“湯看來似無熱氣，而湯溫高於壹百攝氏度，因為上面封了厚厚的壹層雞油。我們初到昆明，就聽到不止壹個人的警告：這湯萬萬不能單喝。說有壹個下江人司機，湯壹上來，端起來就喝，竟燙死了。“把生片推入湯中，即刻就都熟了；然後把米線、生菜撥入湯碗，就可以吃起來。雞片腰片魚片肉片都極嫩，湯極鮮，真是食品中的尤物。”
——汪曾祺《米線和餌塊》
這些年我吃過不少過橋米線，但每個店家做的味道都不太壹樣，最近我迷上了壹家米線，我會選擇在裏面加上香菇丸、蟹棒或桂花腸，素菜會加上豆芽、幹豆腐絲等，清湯太過無味，我壹般會要微辣湯，米線的湯不能著急喝，著急的話只會讓妳的嘴燙的不行，沒喝壹口前妳都得吹壹吹，在米線中加入陳醋和麻油，那是壹絕。豆腐最簡便的吃法是拌。買回來就能拌。或入開水鍋略燙，去豆腥氣。不可久燙，久燙則豆腐收縮發硬。香椿拌豆腐是拌豆腐裏的上上品。嫩香椿頭，芽葉未舒，顏色紫赤，嗅之香氣撲鼻，入開水稍燙，梗葉轉為碧綠，撈出，揉以細鹽，候冷，切為碎末，與豆腐同拌(以南豆腐為佳)，下香油數滴。壹箸入口，三春不忘。
——汪曾祺《豆腐》
豆腐做法多樣，但我尤其愛吃小蔥拌豆腐和麻婆豆腐，拌豆腐的醬汁也應該是有講究的，壹定要澆上自己喜歡的調料。但豆腐不愛入味，想做好麻婆豆腐也是要有方法的，先將調料下鍋過油，豆腐燒至入味之後開始多次勾芡，這樣的豆腐才香嫩可口。
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正如食物有五味，人亦有喜怒哀懼，如何讓自己的人生過得有滋有味，這是我們應該思考的問題。