因為以色列擁有三大利器，先進的灌溉技術，大數據技術對農業進行指導與高效利用開發水源，以色列的開國總統魏茨曼曾有句名言：“只要給我們壹碗水，壹顆種子，這個民族就能生存！”他能這話的底氣就是因為以色列有高度發達、領先世界的農業，以色列國土面積2.2萬平方公裏，沙漠面積達到67%，其自然資源極其貧瘠，但聰明的以色列人正是利用上面的三種利器創造了壹個又壹個讓世人都為之驚嘆的沙漠農業“神話”。
1、先進的灌溉技術：
以色列農業灌溉技術經歷了大水漫灌、溝灌、噴灌和滴灌等幾個階段，在不斷探索更新之下，以色列形成了先進的滴灌全套系統，其包括電腦（控制系統），肥料，濾化器，管道，對滴灌管的壁厚、滴頭間距、滴頭流量在不同環境針對不同作物都用壹整套的標準，保證每壹滴水、每壹滴肥都能物盡其用。用這套系統以色列極大的節約了水資源，為自已發達的農業打下了重要的基礎。
2、高效利用開發水源：
在高效利用水源方面，聰明的以色列人引領著另壹項水技術革命，那就是廢水循環利用，以色列這個國家它們的水資源循環利用率排在世界第壹位，以色列境內70%以上的生活用水來自海水淡化；91%的汙水得到收集和處理，其中將75%用於農業灌溉，為自已的農業提供了充足的水資源。
3、大數據技術指導農業操作：
以色列農業科技已做到全部大數據化，幾乎每家農業科技公司都有自己的數據庫，農業活動的決策已逐漸由人執行轉變為大數據技術執行，大數據庫會記錄下環境、溫度、濕度、動物數量及活動狀況、植物土壤狀況等關鍵數據，並以此指導生產，從其大數據技術的處理器速度越來越快、運算越來越精準，從某種程度上說，大數據技術是整個以色列農業科學技術的核心所在。