不知道是誰的
“魚餒,肉敗,割不正,不食”是孔子的又壹名言。但是否也由此可知,當時吃臭魚臭肉的現象可能不是少見,或者不是稀罕的事呢。不然,怎麽會勞動這樣壹位聖人出來,講這麽壹個經典名言,並讓後來的儒家弟子壹路傳下來,並背誦的滾瓜爛熟?今天,我們知道,臭魚臭肉是不能吃的,那裏面可能有肉毒堿菌產生的肉毒堿。那東西可是劇毒,吃了會中毒、會死人。今天這句話之所以還那麽有名,還有另外壹個原因。是對“割不正”的闡釋與理解,那群儒家夫子門人,把“割不正”理解為:要把肉割得或切得方方正正,才能吃。如果審視當時肉食是那麽珍貴難得,肉是當大官的人才能有吃的那樣壹種狀況,連腐肉臭魚也常有人拿來吃的壹種情形,“割不正”應該是另外壹種解釋才合情理,即“割不正”等於來路不明的肉,不能吃。這也符合老夫子那類很重禮節的人的脾味。如果這樣理解,這句話的本意就比較理解了。
《裸猿》壹書第壹章《起源》,著重介紹了人類的祖先從樹上來到樹下,從森林來到曠野,從以食素為主轉變成食肉食素兼而有之的大致過程。中國人的祖先,則或許動物食品是那樣難以獲得,或許是植物食品是那樣的相對容易獲取,或許是環境條件,使得植物性食品更加豐富,仍然保留了以植物性食品為主的壹種飲食習性。不過肉類因稀少味美而珍貴,因稀少珍貴而只有少數人才能吃到。“肉食者謀之”,意思是那些事情是吃肉(當官)的人考慮的事情。可以推之,即使到了青銅器晚期,捕獵或飼養家畜已相當普通了的時候,連腐肉臭魚仍常被人舍不得丟棄的而被人食用的時候,偷盜來的肉和死人屍體都有可能拿來吃,孔老夫子不得不出來說話了。
今天,重新理解“割不正,不食”,孔老夫子意思就更明白的。“割不正”等同於“魚餒、肉敗”,即“來路不明的肉就象臭魚臭肉壹樣,是吃不得的。”這樣才能真實反映孔老夫子本意。其實,這樣的比喻方法在《論語》中不是孤立的。如“食,色,性也”,就是說“好色就象人要吃飯壹樣,是人的天性啊。”在修辭文法應用上是同樣的道理。
那些迂腐的人啊,“把割不正不吃當作不是切得方方正正的肉,不能食”。並繆種流傳了近千年,真是可氣、可嘆。就跟“唯女子人與小人難養也”,這樣壹句幽默之語,也被那些所謂儒家大哥們奉為經典語錄,壹本正經地列於《論語》之中,孔老夫子如果地下有知,不知又要發壹通什麽樣的感嘆!
今天,把這句話重新翻出來說壹通,當然還有他的現實意義。人類的食物已經相當豐富了。肉,想吃就基本上可以吃到。溫飽也基本解決,國人難道硬要吃那些來歷不明的肉嗎?國家法律明令禁止吃野生物動物的肉,可是還是那麽多人趨之若鶩。看來還是要搬出老夫子的話來,好好教訓壹通