——唐·王建《原上新居十三首》
全詩：
原上新居十三首
唐 · 王建
新占原頭地，本無山可歸。
荒藤生葉晚，老杏著花稀。
廚舍近泥竈，家人初飽薇。
弟兄今四散，何日更相依。
壹家榆柳新，四面遠無鄰。
人少愁聞病，莊孤幸得貧。
耕牛長願飽，樵仆每憐勤。
終日憂衣食，何由脫此身。
長安無舊識，百裏是天涯。
寂寞思逢客，荒涼喜見花。
訪僧求賤藥，將馬中豪家。
乍得新蔬菜，朝盤忽覺奢。
雞鳴村舍遙，花發亦蕭條。
野竹初生筍，溪田未得苗。
家貧僮仆瘦，春冷菜蔬焦。
甘分長如此，無名在聖朝。
春來梨棗盡，啼哭小兒饑。
鄰富雞常去，莊貧客漸稀。
借牛耕地晚，賣樹納錢遲。
墻下當官路，依山補竹籬。
自掃壹間房，唯鋪獨臥床。
野羹溪菜滑，山紙水苔香。
陳藥初和白，新經未入黃。
近來心力少，休讀養生方。
擬作讀經人，空房置凈巾。
鎖茶藤篋密，曝藥竹床新。
老病應隨業，因緣不離身。
焚香向居士，無計出諸塵。
移家近住村，貧苦自安存。
細問梨果植，遠求花藥根。
倩人開廢井，趁犢入新園。
長愛當山立，黃昏不閉門。
和暖繞林行，新貧足喜聲。
掃渠憂竹旱，澆地引蘭生。
山客憑栽樹，家僮使入城。
門前粉壁上，書著縣官名。
住處鐘鼓外，免爭當路橋。
身閑時卻困，兒病可來嬌。
雞睡日陽暖，蜂狂花艷燒。
長安足門戶，疊疊看登朝。
近來年紀到，世事總無心。
古碣憑人拓，閑詩任客吟。
送經還野苑，移石入幽林。
谷口春風惡，梨花蓋地深。
懶更學諸餘，林中掃地居。
膩衣穿不洗，白發短慵梳。
苦相常多淚，勞生自悟虛。
閑行人事絕，親故亦無書。
住處去山近，傍園麋鹿行。
野桑穿井長，荒竹過墻生。
新識鄰裏面，未諳村社情。
石田無力及，賤賃與人耕。
2、五日無羊俎，十日無魚庖。懶我蔬菜慣，妻兒嗔呶呶。
——宋·晁說之《始到無極作》
全詩：
始到無極作
宋 · 晁說之
徂歲若飛羽，去矣不可招。諒積寒暑多，我發覺翛翛。
是身壹枯木，引憂自焚燒。河山再遊宦，鄉國夢魂勞。
友朋不敢思，得意在本朝。弟妹天壹方，披衣泣中宵。
介拙取如此，罪侮肯相饒。眷言此邦人，不與我逍遙。
五日無羊俎，十日無魚庖。懶我蔬菜慣，妻兒嗔呶呶。
亦有寢食地，肘申瓦嘆搖。政自不容膝，如彼風後巢。
當此仲夏時，何以謝炎歊。前聞嚴君平，氣和生涼飈。
但恐此語欺，古道久可嘲。平生鄙潘嶽，懷縣復郁陶。
靖節真吾師，壹去何超超。終期不自墮，賦詩畔牢騷。
3、人的飲食要從五谷雜糧中吸收多方面的營養，也要從多種蔬菜中吸收營養，不能偏食。
——徐特立
4、從明天起做個幸福的人，餵馬劈柴周遊世界，從明天起關心糧食和蔬菜，我有壹所房子，面朝大海春暖花開。
——海子
5、倘若從壹棵棵蔬菜的角度出發去眺望世間萬物，（有時）就會不知不覺陷入沈思：自己此前作為人類的生涯究竟算什麽？不分青紅皂白，輕忽傲慢的對待別人或事物，這樣可不好哦。
——村上春樹