目無全牛意思是：眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結構。形容人的技藝高超，得心應手，已經到達非常純熟的地步。
出自春秋戰國莊子《莊子·養生主》：始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之後，未嘗見全牛也。（起初我宰牛的時候，眼裏看到的是壹只完整的牛；三年以後，再未見過完整的牛了。）
用法：主謂式，作謂語、定語，含褒義；指人的技藝純熟。
例句：他對這項工作掌握熟練，已經到達了目無全牛的境界。
近義詞：出神入化
意思是形容文學藝術或技藝高超達到了絕妙的境界，還形容超脫了神通達到了自由國度的境界。
出自元·王實甫《西廂記》第二本第二折：“我不曾出聲，他連忙答應。金聖嘆：‘真正出神入化之筆’。”（我沒有出聲，他連忙答應。金聖嘆說到：“這真是絕妙。”）
用法：聯合式；作謂語、定語、補語；形容文藝或技藝高超。
例句：不知道這位老畫師是觀察了多少的活蝦，才能夠畫蝦畫得這樣出神入化的。
相關背景：
庖丁解牛這個寓言故事選自《莊子內篇養生主》。它說明世上事物紛繁復雜，只要反復實踐，掌握了它的客觀規律，就能得心應手，運用自如，迎刃而解。?
文章敘議相間，層次分明。寫宰牛時動作之優美，技術之高超；成功後的誌得意滿等，繪聲繪色，如聞如見，引人入勝。語言生動形象，“目無全牛”、“遊刃有余”、“躊躇滿誌”“切中肯綮”“庖丁解牛”成語，即出自本篇。