當前位置:名人名言大全網 - 名言警句 - 吃貨與書癡

吃貨與書癡

書與美食很像壹對孿生兄弟,壹對性格迥異,但又血脈相連的雙胞胎。

書是“哥哥”,知識淵博,沈著可靠;美食是“弟弟”,活潑青春,俊朗帥氣。年輕人常被弟弟吸引,喜歡他的陽光朝氣,風趣生動;可年長者卻常看好哥哥,覺得他必成大器,是塊好料。因為是孿生,兩人常被壹同提起;因為性格反差,兩人卻總被拿來比較。街坊鄰裏常說,若將兄弟二人合壹,那便是乘龍快婿,完美理想了。但現實裏,哥哥就是哥哥,弟弟就是弟弟,哥哥沒有弟弟的帥氣英俊,弟弟也沒有哥哥的淵博多才。

年輕的心總是躁動的,喜歡大千世界裏的各種五光十色,趣味變化。年輕人喜歡各種美食,常會為壹道秘制“小龍蝦”,不惜花上壹天路途,僅為半小時的舌尖之快,就像喜歡“弟弟”的帥氣,明知浮雲壹片,卻抵不過青春的懵懂。

青春的美常在顏值,而顏值很像雨後的彩虹,陽光壹照,五彩斑斕,而水分散去,壹場虛幻化成空。但即便如此,顏值卻仍在追逐的前列,因為它的虛幻與不確定,正符合人們心中追求理想的情懷,理想本身便像彩虹,美麗而虛幻。

“吃貨”多是年輕人,他們有著對食物無限的迷戀,就像曾經的我。麻辣香鍋、酸菜魚、小龍蝦、火鍋……在美食面前,我的抗拒力基本為零,毫無抵抗地被它的各種色與味吸引,之後便是完全折服。朋友們總說喜歡與我***餐,因為我的吃相總有壹種感染力,讓即便毫無食欲者,看了也會胃口大增。美食的誘惑不僅在大餐,街邊烤串、臭豆腐、酸辣粉……壹些明知毫無營養的小吃,也總對我拋來各種誘惑,讓我抵不過因“饞”勾起的“癮”。

但這幾年,腸胃開始不時罷工,尤其是遇到風寒受涼,或碰到辛辣生冷食物。每到這時,腸胃便開始嚷嚷,“這個我不要,那個我也不喜歡。”它不做大聲抗議,但卻文火持久,總在妳饕餮大餐後,拉出警報。它從以前的被動接收,翻盤成現在的主動選擇,將我推到不能有怨言,只能去接受的地步,也讓我從對食物的不拒絕,變成了苛刻挑剔。

朋友們總說:“不能吃,生活少了壹大樂趣,太悲催了!”是啊,想吃卻不能吃,就像想愛卻不能愛,不管是壓抑味覺,還是壓抑情感,總都是壹種折磨。而比這更折磨的,是有時妳還得故作鎮靜,端著架子,為了所謂的“面子”,擺出壹副手握主動權的樣子。這種關系很像戀愛中的男女,女孩子壹開始占據上方,使使小性子,耍耍小脾氣,而隨著相處,小脾氣小性子被漸漸收斂,學會了讓步,學會了妥切,學會了在相處中不斷磨合,找到平衡。內心與腸胃的關系,在經歷了隨心所欲、胡吃海喝後也同樣慢慢學會了妥協,學會了以退為進的相處,而不是逞壹時快活的任性。

在情感面前,人們常說,“離開妳的,可能本就不適合妳。”美食難道不是壹樣?每當腸胃拉警報時,便開始告知哪些是不適合妳的,尤其是那些看似誘人、香味勾人的“美食”,它的背後或許是添加劑、色素的合力打造。但拒絕是壹種鬥爭,身體自覺的誘惑與大腦要去拒絕的理性相對抗,在對抗中來來回回,撕扯不斷。

人有壹種“癡迷”,而這背後是心理學中壹種“癮”在作怪。當“癮”作用在吃上,便是大家所說的“吃貨”;當“癮”作用在賭上,便是“賭徒”;而當癮作用在書上,變成了“書癡”。癮可以說是癡迷的更高境界,而對於我,當對吃的癮減弱後,我發現這種“癮”並沒有消失,它同樣遵循著“物質守恒”的法則,開始轉向了其他。

美食是物質食糧,書是精神食糧,書與美食如精神與物質,***同支撐著壹個人的內外需求。當對美食的關註削弱後,對書的關註,開始了慢慢擡升。隨著青澀褪去,日趨成熟,慢慢發現書與美食這對孿生兄弟,的確像年長者看中的哥哥,淵博才學,才能讓人走得更遠,走得更穩,走得離自己所期待的樣子越來越近。

“發現自我”,是蘇格拉底的哲學名言,而發現自我,更多是需要從外界抽離,讓自己深入內心。孔子說的“五色令目盲,五音令人耳聾”,便是關閉眼睛、耳朵,以不幹擾內心的平靜。從此方面看,我得感謝腸胃,它的警報讓我慢慢減少從對食物的“癡迷”,而將這種“癡迷”轉向了書。從外界的各種誘惑,轉向了閱讀,轉向了內心深層次的思考。

在平靜時,我會選讀文學作品,用文學留住內心的波瀾,抵制渾渾噩噩的單壹重復;遇到問題,尤其是面臨選擇時,我會選讀哲學作品,哲學的冷靜與通透,幫我剔除旁枝,看清本質;藝術作品,它的有形與開放,總能吸納我的種種不快樂,在心情不好時,翻翻藝術類書,看到畫家畫筆下的激情與苦悶,社會現實的美好與殘酷,我的煩惱立刻變得渺小;而科學作品,總能引領我走進壹片新的未知世界,吸納我對世界的種種好奇。

很長壹段時間,讀書對我常是隨興致而讀,沒有過多的主觀設計,雖覺不夠專註,但卻總以雜家來聊以自慰。就像有人愛吃米飯,有人愛吃火鍋,有人愛吃法國餐……跟著內心的感覺,不帶任何功利,僅去享受讀書的樂趣,便讓人覺得美好愉悅,甚至不但有享受美食時的短暫快樂,更有超於美食的持久愉悅。教育給我們填輸了壹堆知識,但卻沒有教會我們“判斷力”,而判斷力,卻會在讀書中慢慢建構。

在我身邊,很多人腸胃壯實,以吃為人生壹大樂趣者。她(他)瞧不上西餐的單調,總以中國的美食的豐富、中國飲食文化的博大而洋洋自得。但換壹個角度看,西方人沒有將“癡迷”放在飲食,而是放在對未知探索,這才才有了科學與藝術的***同賽跑,才看到了更多斑斕絢爛的大千世界;而中國人,恰恰是太“癡迷”於飲食,每在饕餮過後,大量血液湧向腸胃,而使腦部缺氧,要麽混混沌沌,犯困打盹,要麽大腦空白,想什麽都覺累。看看同樣是被稱為世界上最聰明的兩個民族——中華民族與猶太民族,中國人人均年讀書量不足1本,而猶太人則高達52本。但在美食上,中國對美食的癡情,對美食所花費的時間與精力,卻在世界第壹的位置上,始終獨霸。

有時腸胃讓我好生憐愛,她像個纖弱女子,需要我小心呵護;但有時我又對她心存感激,她趕走了我對吃的留戀,卻讓我在書的浩瀚中,自由自在,盡情享受。

感謝腸胃,讓我摘掉了“吃貨”的草帽,而正在醞釀,如何去訂做壹款名叫“書癡”的禮帽。