人生幾何，對酒當歌，唯有美酒與美人不可辜負。壹食入口明汗鋤，壹酒入口知年月。此時此景由月圓，冬雪春雨繈褓裹。青山多了兩座墓，年年墓上豐盛宴，只惜陰陽兩相隔，唯有美食入口，美酒入胃，方能***享安樂。
“對酒當歌，人生幾何？”是壹句名言。對著美酒，伴隨著歌舞，人生時間有限。這裏講“人生幾何”意是人生時間有限，不是叫人“及時行樂”，而是要及時地建功立業。後也用來指及時行樂。
這首詩的創作時間學術界大致有五種說法。壹是在蘇軾《赤壁賦》中“橫槊賦詩”言語的基礎上，《三國演義》稱曹操在赤壁大戰前吟誦這首《對酒當歌》，時間定在建安十三年（208）末。二是求賢說，出自張可禮《三曹年譜》：“抒發延攬人才之激切願望，蓋與《求賢令》作於同時。”
時間在建安十五年（210）。三是賓主唱和說，此主張發自萬繩楠，他認為此詩作於漢建安元年（196），曹操遷漢獻帝於許都之際，曹操與手下心腹如荀彧等人的唱和之作。四是及時行樂說，但沒有考證具體時間。