臘八兒歌順口溜：
1.小孩小孩妳別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，瀝瀝拉拉二十三。二十三，糖花粘;二十四，掃房日;二十五，炸豆腐;二十六，燉羊肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發;二十九，蒸饅頭;三十兒晚上，鬧壹宿;大年初壹，扭壹扭!
2.臘七臘八，凍死寒鴨，臘八臘九，凍死小狗，臘九臘十，凍死小人兒。
3.小年臘月二十三，竈王爺上天堂倌粘;臘月二十四，輕度需吃素;臘月二十五，吃魚為大補;臘月二十六，備年燉大肉;臘月二十七，快刀宰公雞;臘月二十八，饅頭白面發;臘月二十九，順心多吃藕;臘月三十過大年，大盤餃子慶團圓。
關於臘八的諺語：
臘八臘八，凍掉下巴
冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。
臘八.臘八,有的,臘八,沒有的,哈撒
臘八，祭竈，新年快到，閨女要花，小子要炮，老媽子吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽，吃過臘八飯就把年來辦!
關於臘八的俗語：
“臘七臘八，凍死寒鴉”
老北京俗語
意思是說到了臘七臘八，就是壹年裏最冷的時候，能把耐寒的寒鴉兒凍死。只要在這天早晨喝了臘八
粥，就會壹冬天不凍手腳。
寒鴉
俗名：白脖子老鴰、白頸子老鴰。
分類：雀形目、鴉科、鴉屬