書名：《打開咖啡館的門》
出版日期：1995年
作者：張耀,
裏面有壹章節：「壹個客人坐在咖啡館裏喝咖啡」 中寫到：
三十五年前，維也納咖啡館文學大師托貝格（F. Torberg）寫下了這句外行看似平淡明白，其實卻很難悟透的名言。多年來，壹直被視為是解開這裏咖啡館百年傳奇的入門。
可惜，作家當年在裏面寫作的「紳士咖啡館」（Cafe Herrenhof）已不復存在了，在他寫完此文的第二年，這家奧地利文學史上大名鼎鼎的「作家咖啡館」就宣布停業了。後來又有人在它的舊址上開了壹家同名的咖啡酒吧（Cafe Espresso），雖然門墻和部分格局依舊，但此壹時彼壹時，跟過去其中的情調氛圍已不可同日而語，至少已不是這位文豪會鐘情，會整天坐在裏面寫作的壹家咖啡館了。
在歐洲，壹個道地的咖啡館常客定有個人的所愛，對每天要去的店家，習慣坐的咖啡桌、熟悉的招待、愛喝的咖啡種類，都有極深的眷戀。有時候，還有客人壹輩子都只去壹個咖啡館，決不肯進另壹家店的大門。
這當中的種種曲折和奧妙，乃是這位幾乎終身都在咖啡館裏度過的大作家最擅長的文學天空。記得我第壹次打開他的書細讀，正坐在維也納城堡劇院對面「浪特曼咖啡館」（cafe Landtmann）裏等我的第壹杯「米朗琪」咖啡，下午的陽光斜照著大廳臨窗優雅的咖啡桌椅，周圍有人在看報，有人在輕輕低語，端著大盤咖啡的招待幾乎來去無聲，空氣裏彌漫著壹陣陣令人飄飄然的咖啡濃香。可能我在歐陸咖啡館裏不克自拔的徹底「沈淪」就是在這壹剎那開始的。
這應該是可信度比較高的。