凱裏酸湯的目標人群

當地凱裏人。根據查詢凱裏市人民政府顯示。當地有壹句諺語“三天不吃酸，走路打撈躥”。凱裏人素來喜歡吃酸，也擅長制酸，其酸濃厚，壹口酸湯入喉，酸爽開胃，還帶著絲絲香甜。酸湯承載著凱裏人的記憶，也是凱裏人餐桌上必不可少的壹道美食。所以凱裏酸湯的目標人群是當地凱裏人。