古人認為到了冬至．雖然還處在寒冷的季節．但春天已經不遠了．這時外出的人都要回家過冬節．表示年終有所歸宿．閩臺民間認為每年冬至全家人團圓的節日，因為這壹天要祭拜祖先．如果外出不回家．就是不認祖宗的人．
冬至這壹天是壹年中最長的壹夜．許多人家利用這壹夜．用糯米粉做”冬至圓”．為了區別於後來的春節前夕的”辭歲”．冬節的前壹日叫’添歲”或”亞歲”表示年還沒過完．但大家都已經長了壹歲．
我國各地的風俗民情雖各有差別，但大致是相同的．作冬至圓是．經常應孩子們的要求捏壹些小動物．小狗．小貓小老虎等等．．．孩子們每到這時都很高興，吃冬至圓以前．在門窗桌椅的後面，都要分別粘壹個冬至圓．稱為”耗響”要等到”送竈”以後才能烤食．如果這時家裏有孕婦的話．冬至圓發了．就會生男，否則就會生女．吃冬至圓時入口必須成雙成對．以求吉利．吃到最後只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下壹顆，單身未婚者將會凡事順利．還有些家庭在傍晚，用應時的果品．三牲祭祖拜神．也有在這壹天”曬冬米”的．就是把白米用水洗過．在這壹天的陽光下曝曬後收藏起來．留給日後有病的人煮粥吃．
樓主別忘了冬至吃水餃哦 o(∩_∩)o...