中華文化上下五千年有很多的俗語，這句“菜不擺三、筷不成五、席不成六”就是壹句很典型的俗語。由於中國比較註重禮節，餐桌上的禮節往往能體現壹個人的自身修養和素質。這句俗語就是講究餐桌上的禮節的。從字面意義上來看，這句俗語指的是家裏有人來做客，就餐吃東西的時候，不要擺三個菜，筷子也不要擺成五種形狀，而且不要六人壹起就坐吃東西。這實際上比較側面的反映了古代人的吃飯習慣，在古代，餐桌上的禮儀是有嚴格的要求的。
壹：菜不擺三
三”和“散”諧音，這個含義不好，並且只有三個菜太寒酸，對賓客不禮貌。壹般都是好事成雙，宴請客人也是壹樣的。
二：筷不成五
關於“筷不成五”，說的是擺放筷子不能擺成五種形狀，壹是淚筷，二是粘筷，三是橫筷，四是叉筷，五是倒筷。筷子壹定要成雙，不可見單獨筷。筷子有大小長短不同，壹雙筷子，上方下圓，要有方有圓，天圓地方人在其中，做人做事要方圓並用。並且對筷子的擺放方式也有要求，這都是需要註意的地方。
三：席不成六
過去有條件的家裏會在堂屋客廳準備壹個四方桌子，起名叫八仙桌，壹邊坐兩個人，八人壹桌，現在許多地方仍保留著這個規矩。兩邊各做兩個，有兩邊各坐壹個，就組成了烏龜席，相當於把主客兩方面都罵了。所以桌子上有六個人都會避免出現這樣的做法，就是為了防止坐成烏龜。
中國古代還有很多傳統的飯桌禮節，雖然現在大部分人都沒有這樣的講究。但是，有壹些傳統禮儀現在還是適用的，所以我們在飯桌上壹定要註意自己的行為，註意餐桌禮儀。