披薩做法
用料
主料：高筋面粉150克
輔料：雞蛋1個、酵母粉6克、牛肉1塊、洋蔥1個、柿子椒1個、西紅柿1個、金桔1個
調料：食鹽2克、白糖15克、黃油20克、牛奶100克、奶酪適量、芝士片適量、番茄沙司
適量、披薩草適量
十分鐘披薩的做法
餅坯原料：高粉150克，雞蛋壹個，鹽2克，糖15克，黃油20克，牛奶100克，酵母粉6克
批薩餡原料：牛肉粒、元蔥、青椒、西紅柿、金桔
調料：批薩草、馬蘇裏拉奶酪、芝士片、番茄沙司
餅坯做法：
1.將餅坯原料扔面包機裏按照做面包的方法揉好面以後發酵
2.批薩盤刷壹層黃油，將面團搟成圓形放進去，用手抻拉按壓整理至薄厚均勻
3.用叉子在上面紮小孔
4.烤箱預熱180度，將餅坯送進去烤至表面微焦後拿出來
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這些步驟都在前壹天睡覺前完成，然後放心上床呼呼大睡，剩下的步驟第二天早起完成
準備餡料：
1.元蔥1/4個、中等青椒壹個（實際用半個），小個西紅柿壹個，小金桔3個
2.牛肉粒，這個買的現成的，屬於半成品，壹袋250克，可以做兩個批薩。這個牛肉粒炒飯也很好吃
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批薩做法：
1.在餅坯上抹上壹層番茄醬
2.放壹層切成條的芝士片，這個可以不放
3.放上牛肉粒
4.元蔥切成條（整個元蔥也可以切成圈），青椒切成圈放上
5.西紅柿切成片放上
6.小金桔也切成片放上去
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7.在撒上牛肉粒。我家小子愛吃肉，所以得多放點
8.最後撒上批薩草和馬蘇裏拉奶酪
9.烤箱預熱180度，中層上下火烤10分鐘左右
10.壹盤香噴噴營養豐富的早餐批薩出爐了
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烹飪技巧
1、面團按照做面包的方法發酵即可，也可以就像蒸饅頭、蒸包子的方法發面，就是少了黃油的香味而已，這個適合減肥的人。
2、面團上紮孔是為了排氣，這個前面說過了哈。即便紮孔，有的氣還是沒有排出去，烤的過程中餅坯還有鼓起的地方，再用叉子戳破，排除裏面的氣體，反正自己家吃也無所謂了。
3、上面放的水果蔬菜等餡料隨意，家裏有什麽就放什麽。牛肉粒也可以用香腸、蝦仁、培根等代替。
4、餅坯可以壹次多烤幾個，放在冰箱裏凍起來，想吃批薩的時候拿出來解凍後放上餡料即可烤制，非常方便快捷。