這句話凡人不可貌相，海水不可鬥量出自兩部著名的文學作品，《增廣賢文》和《西遊記》。《增廣賢文》是壹部古代的格言故事集，收錄許多經典的格言和寓言故事。這句話在被引用，強調無能僅僅根據外貌來判斷壹個人的價值和品質，意味著內在品質和能力不能僅憑外表來衡量。《西遊記》是中國四大名著之壹，明代作家吳承恩創作。在小說中，這句話出現在第十八回中，是孫悟空對唐僧的形容，意味著不能以外貌來判斷壹個人的能力和品質，正好反映孫悟空這個形象的特點。