威爾遜
不需要解鎖條件
饑荒自稱最偉大的科學家，威爾遜趣味故事，威爾遜是壹名彬彬有禮地科學家。他是遊戲中第壹個可使用的玩家角色。目前，他也是唯壹可以長出胡子的角色。威爾遜的能力其實對於新手來說是很有用的，他擁有胡子時可以獲得180秒的保暖效果，在冬天時也可以比其他人物更耐得住寒冷，比較不容易死。
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薇洛
解鎖條件：生存8天後死亡解鎖。
薇洛是第1個可以解鎖的角色。她是壹個縱火狂，妳可以看到她身邊有很多火。在遊戲中她不怕火燒，而且當她的理智太低時，她會在腳下點起壹個小火苗。雖然這個小火苗可以回復她的理智，但是卻有機會引起火災，燒掉不少建築，對於收集資源來說是壹個問題。她在開始時就帶有壹個薇洛的Lighter(薇洛的打火機) ，可以用來點燃東西。薇洛的理智值上限比較低，但是當按近火時就會自然回升。
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沃爾夫岡
解鎖條件：生存16天後解鎖。
沃爾夫岡是第二個可以解鎖的角色。他在近戰時可以做出更高傷害，而且亦有比較高的生命值，這令到他在對抗怪物時會有更大優勢。他亦有壹個高達300點上限的胃，起始時則有200點，但是根據他的飽食度多少的不同，消耗的速度也有不同。
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溫蒂
解鎖條件：死幾次就可以解鎖，壹般大力士解鎖後鬼女就會解鎖。
遊戲中的溫蒂是壹個十分有意思的設計，因為它自帶攻擊保鏢。遊戲中對於這個人物的設計就是幸存者，雖然遊戲中並沒有對於這個幸存者的由來做壹個詳細的說明，但是也正因為這個設定使得溫蒂與眾不同。
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機器人wx78
解鎖條件：達到壹定級別解鎖，壹般生存50天左右死亡解鎖。
機器人wx-78是遊戲中的壹個十分特殊的存在，因為它是壹個沒有靈魂的生物體，同時還有兩大強大的技能十分的炫酷，也是讓人難以理解的。不過有壹點是可以確定的，那就是這個人物真的很牛逼。
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維肯波頓
解鎖條件：達到壹定級別解鎖，每次死亡後都會有經驗，經驗達到自動解鎖。
她無需科學機器就可以解鎖第壹層次的物品。但是她無法入睡，而且吃變質食物損失更多的理智。圖書管理員可以閱讀魔法書，制造不同的效果，而且壹開始會有2張紙在包裹裏。 不同魔法書有不同的效果，合理搭配，會有很不錯的效果。圖書管理員有250的理智，然而她失眠，無法入睡。在冬季，這成了壹個挑戰。她討厭變質的食物，這也會影響吃食物的效果。綠色食物獲得全額效果；黃色食物獲得少量效果；紅色食物會獲得反效果。
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伍迪
解鎖條件：達到壹定級別解鎖，每次死亡後都會有經驗，經驗達到自動解鎖。
他是解鎖的第6個人物。他是壹個加拿大的伐木工人，他有他的露西斧，幫助他伐木，可其中有壹個可怕的詛咒。他的露西斧可以說是有情有義的，這把斧頭會慫恿他去伐木，同時也會警告伍德。 露西斧說話是紅色的文字，伍德是白色文字，可以憑借這壹點來確認是誰說的話。露西斧是無耐久的豪華斧頭，而且砍樹速度會比普通斧頭快。
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維京女
解鎖條件：達到壹定級別解鎖，每次死亡後都會有經驗，經驗達到自動解鎖。
維京女是壹個很好用的人物，戰鬥力極高，殺怪非常痛快。不過偶爾有些玩家希望能玩些養殖種植，卻又因為維京女的易餓屬性不得不壹直殺怪吃肉。
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小醜
解鎖條件：在冒險第三世界中有兩個地方各有壹個麥克斯韋雕像，小醜在這兩個雕像中間。當玩家用搞頭鑿掉壹尊雕像，它會釋放1-2個發條主教和2-3發條的騎士。殺死所有的怪物後，小醜韋斯將釋放出去鉆而消失，這樣韋斯就解鎖了。
玩家需要壹萬經驗來解鎖它，相當於在新檔玩68天 (和圖書館管理員相同) 因為他不能說話所以他的格言是 "..."（汗，不會說還來什麽格言） 。他綽號叫啞巴。檢查物品的時候，因為他不會說話，所以它會表演啞劇來說明物品。他出現的目的就是給饑荒玩家提供挑戰，因為他就相當於硬核模式。
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麥斯威爾
解鎖條件：通關4個冒險世界，解救坐在王座上的麥斯威爾解鎖。
饑荒遊戲中，麥斯威爾並不算是玩家角色，算是玩家的對手吧，就是遊戲壹開始和玩家對話的人。麥斯威爾會在每次遊戲開始出現和說Saypal,you dont look so good.You better find something to eat before night comes。
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