當前位置:名人名言大全網 - 人生格言 - 民風民俗作文

民風民俗作文

德昂族的潑水節

德昂族人也過潑水節,時間在清明節後的第七天,除了潑水祝福和跳象腳鼓舞等節目與傣族潑水節壹致外,德昂族潑水節最具特色的習俗是為長輩洗手洗腳。屆時,每家的晚輩年輕人要準備壹盆熱水,端來放在堂屋中央,把家裏的父母等長輩請出來坐在堂上,向他們叩頭請罪,請他們原諒晚輩的壹年來不孝順的地方。長輩們也要檢討壹年來在為晚輩樹立榜樣方面做得不足的地方。然後,晚輩為長輩洗手洗腳,同時互祝來年在和睦、勤勞的氣氛中度過。如果父母去世,兄長、姐姐和嫂嫂、姐夫就成為洗手洗腳的對象。

這個習俗來源於壹個古老的傳說:壹個忤逆的兒子在清明節後第七天在山上幹活,看到雛鳥反哺的情景,有所感悟,決心好好伺奉母親,這時,他母親正在向山上走來,為兒子送飯,不小心滑了壹跤。兒子趕來扶她,她卻以為兒子要來打她,壹頭撞死在樹上。兒子痛悔莫及,把樹砍下來雕成壹尊母親雕像,每年清明後第七天都要把雕像浸到灑著花瓣的溫水中清洗。以後就演變為壹種習俗。

習俗

德昂族大部分信奉小乘佛教,在絕大多數的村寨裏都有自己的佛寺和供奉的佛爺,並有小和尚。所有小和尚的齋飯由全寨人輪流布施。在部分德昂族中,過去壹直有見殺不吃、聞聲不吃的習慣。直至1950年後,這些情況才有所改變。每逢節日,相互宴請成俗,不論酒席宴上菜肴多少,均要有壹碗用新鮮蔬菜白煮的素菜,食用時蘸辣椒水吃,別具風味,真是流連忘返啊!

婚俗

德昂族男女青年的訂婚儀式上要斬雞頭,如果雞頭與雞身分為兩半,雙方都不能反悔;如果女方不贊同這門親事,就不許殺雞。婚禮通常要進行3天,3天之內全寨男女老幼要到新郎、新娘家裏賀喜,由新郎新娘的雙方家長宴請,並伴以對歌,徹夜不眠地歡歌笑語。

食俗

德昂族絕大多數以大米為主食,部分地區雜以包谷和薯類。均以蒸燜而食,擅長制作各種糧食制品,如:豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。

蔬菜種類繁多,竹筍是四季不斷的蔬菜之壹,除鮮吃外,多加工成酸筍或幹筍食用。其他蔬菜的食用,都習慣於在煮燉時配酸筍。酸筍用途十分廣泛,即使在燉雞、炒肉或烹魚時都要加酸筍調味。受當地漢族的影響許多漢族風味的腌菜、腐乳也是德昂族餐桌上常見的小菜。

德昂族種茶歷史慫久,茶在德昂族民間不僅是常備的飲料,也是饋贈親友的最好禮品。德昂族也飲酸茶,又稱濕茶,古稱谷茶或沽茶。味酸澀,能生津解渴。並有解暑清熱,消食的作用。飲酒則多是自家釀制的竹筒米酒。

節慶

德昂族民間傳統節日大都與佛教活動有關。如:潑水節、關門節、開門節、燒白柴等節日,都要敬佛。

開門節時有寺廟的村寨要進行“格聽祭”(慶祝豐收,喜嘗新米之意),要從傣歷12月13日開始準備,有舂新米、煮新飯、做年糕等活動,並要選出兩塊年糕送入本寨的公房(專供全寨祭祀用的房屋),次日全寨開祭,要由本寨裏的能工巧匠用竹篾做成小房(傣語稱格聽),內裝年糕,由眾人擡著小竹房到寺廟朝拜。

燒白柴這天,各家要殺雞備酒,全寨***聚壹餐,各家還要制作各式糯米糕點,用芭蕉葉包好,蒸熟並隨身攜帶相互贈送,相互品嘗各家的風味,新婚夫妻要帶上加糖的年糕到本寨頭人和長輩家中告拜。

德昂族還有祭家堂、寨神、地神、龍、谷娘等祭祀習俗,其中以祭龍最富情趣。壹般選在春季,屆時要殺豬、殺雞,由祭司畫紙龍,眾人叩拜,然後壹起飲酒野餐,醉酒後相互打罵,發泄平時相互之間的不滿。此間不許別人勸阻,直到雙方鬥得精疲力盡為止,第二天再相互道歉。