昨天是農歷“入伏”第壹天,壹年裏最炎熱的時期就要到來,今年的“三伏天”長達40天。
炎炎夏日,即將開啟高溫炙烤模式,現代的我們尚且有空調、電扇這等黑科技降溫。
在沒有空調的古代,人們是怎麽度過這炎炎夏日的。
我們經常會聽到壹句古話:心靜,自然涼!
據說這句鬼話竟然是出自康熙,後來被雍正編輯成《庭訓格言》;其中有壹篇訓文題目就叫做《心靜自然涼》。
但是,大家不要當真,祖先如果沒有絕技傍身,在夏天早就被熱化了。
然而,他的絕技卻不是心靜,而是另有絕技。
扇子
羅扇輕搖,徐徐清風
扇子,古人稱之為“搖風”,還有個文藝的名字是“涼友”。
有錢人家會錦帛制成的扇子,搖起來省力氣也美觀、有檔次。
文人墨客喜歡在扇面上寫詩作畫,增添文藝氣息。如果是達官貴人,在酷暑季節,則會享受人工風扇。
涼屋
傍水而建,綠色環保
唐代出現了壹種供人消暑的涼屋,涼屋常傍水而建,采用類似水井的方式推動扇輪搖轉,將涼氣徐徐送入屋中,或者利用機械將水送至屋頂,然後沿檐而下,制成人工水簾,屋子裏自然會涼快起來。
冰酪
盛夏消暑,清涼必備
唐代開始出現了“冰商”,也就是商業性的藏冰戶:冬天藏冰,夏時拿出來賣。到了宋代,冷飲有了新的成果——由果汁、牛奶、冰塊等調制而成的冰酪。
到了明清時期,冰鎮飲食已經充斥尋常巷陌,盛夏時節有很多小販挑著擔子沿街售賣“涼水”。有的還加入了楊梅、桃子,俗稱“冰楊梅”“冰桃子”。
在民間,還盛行伏日吃蓮子湯,據說能養神益脾。僅《紅樓夢》中就有酸梅湯、玫瑰露、木樨露、涼茶及玫瑰鹵子湯等記載。
瓷枕
睡覺清涼
中國自古被稱為“瓷器王國”,古人除了會用瓷器做碗、花瓶外,還發明了瓷枕。瓷枕的外面是壹層釉,冰涼冰涼的,夏天枕與其上,睡起來自然清涼。所謂“半窗千裏月,壹枕五更風”,恐怕是古人對瓷枕的熱情謳歌。
冰鑒
古人的冰箱
《周禮·天官·淩人》記載有“祭祀供冰鑒。”可見周代當時已有原始的冰箱,。冰鑒是壹個類似盒子的東西,內部是空的,把冰放在裏面,然後再把食物放在冰的中間,食物就可以防腐保鮮了。
紗袍
材質涼爽,寬大通風
古代人也並非都裹得嚴嚴實實,據考證,魏晉前,男人和現代人壹樣愛打赤膊。到了唐朝,薄、透、露的“半臂裝”和“袒胸裝”深受女性青睞。
修心養性
心靜自然涼
古人不但懂得消暑,還深知“修身養性、以靜制熱”的心態調整。白居易詩雲“散熱由心靜,涼生為室空。”這份“煩夏莫如賞夏”的超然心境,值得學習。
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