看，元代王冕在《舟中十雜紀》中寫道:
“老樹轉斜光，人圍水竹。
露深花氣冷，先霜蟹膏肥。
賣酒的心有多強？
操舟，有吳姑娘，櫓唱新歸。"
流水，老樹發光，秋花帶露，細竹青翠，螃蟹肥美，吳姑娘唱回家...
詩人借賣酒看山，讓人心情更舒暢，更明亮。甚至劃船的女人也嘴裏唱著歌回家了。初霜季節船上的景色獨特而又高遠。
說到秋天吃螃蟹，不能不說紅樓夢中描寫的最經典的螃蟹盛宴。
賈母問放在那裏，王熙鳳道:“蓮花香案已放了。山坡下有兩棵桂花樹，河裏的水很清澈。坐在河中央的亭子上特別明亮，看著水，我的眼睛是清澈的。”
在水中的亭子上，壹邊賞桂花，壹邊用各種精致的方式吃螃蟹。然後，就是壹場精彩的詩鬥。
賞月桂，吃螃蟹，做酒，作詩。這壹桌酒席，不能不顯示出世家大族美食的精致，也顯示出大觀園中姑娘公子的優雅，都是七步之才。
其實中國歷代都有喜歡喝酒吃螃蟹，寫詩潑墨的名人。
詩人李白曾寫道:“蟹鉗為金液，壞山為蓬萊，須飲酒醉月臺。”
品嘗蟹鉗猶如品嘗煉制沈歡丹的甘露，飲酒猶如登上蓬萊仙島。
喝酒吃螃蟹，壹餐到蓬萊，美哉！加油！
美食家蘇東坡有句詩說:“笑吳中饕餮，壹句詩抵兩個小費。”
吃兩個螃蟹壹首詩，吃完了還不忘感嘆:“不辜負廬山，不吃螃蟹不辜負胃。”
可見蘇東坡對吃螃蟹的欲望和興趣遠超他人，幾乎吃螃蟹上癮。光是讀這首詩，就能想象出他當時得意洋洋，面帶微笑的樣子。
楊萬裏有詩說:“脆片滿螯作玉，金玉不融沙。”
陸遊晚年寫詩:“蟹肥暫流口水，酒青老眼明。”
才子李漁更是愛吃螃蟹。每次抓螃蟹，他都會用事先攢下的錢去買螃蟹延續生命。“心可以愛文學，嘴可以甜，活多久都忘不了。”
秋風中，詩人黃庭堅看到朋友送的螃蟹，抑制不住內心的喜悅，寫下了這首詩:
“雖然模特進入了女人的微笑，
味道可以緩解壯漢的面子。
寒溥結十六代，
感覺酒香正旺。"
初霜前後，螃蟹最肥沃的時候，也是賞菊的時候。只是我覺得，菊花在這麽深的露水裏開的再好，也有壹點蕭瑟。不然怎麽會有“露深花涼”呢？怎麽會有黃巢的壹句話:“花兒開了我就全殺了”？
還有曹丕的《秋風蕭瑟天涼，草木搖露如霜》，描寫了秋天草木蕭條的景色。
當然，初霜的季節還是很美的。“霜葉比二月花更紅”，漫山遍野的紅葉是深秋最美的風景。
“露花氣冷，初霜蟹膏肥”。壹杯溫酒壹只蟹是節氣。
吃完這只螃蟹，葉子枯黃的初霜也完成了使命。我們只是在秋霜中等待冬天的到來。
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