珍饈是正確的。
珍饈（珍羞）是壹個漢語詞匯，讀音為zhēn xiū，是指珍奇名貴的食物。
記載：
金樽清酒鬥十千，玉盤珍饈值萬錢。——唐·李白《行路難》
器具質而潔，瓦缶勝金玉；飯食約而精，園疏愈珍饈。——朱柏廬《朱子治家格言》
餐具質樸而幹凈，雖是用泥土做的瓦器，也比金玉制的好；食品節約而精美，雖是園裏種的蔬菜，也勝於山珍海味。
甲之珍饈，乙之砒霜意思大概是:對於妳是佳肴對於別人可能難以下咽。我國古人就認識到意識形態的多樣化和差別性，誰也別強迫誰。
不是不好吃，是我不待見。同樣的美食，昨天是珍饈、名饌、佳肴，今天可能是壹碗砒霜。妳認為是珍饈、名饌、佳肴，別人可能認為是壹碗砒霜。
龍門珍饈在小說《天下第壹嫁》裏面，相爺寫在龍無雙背上的字，還在第二天刻了匾送給她：《龍門珍饈》。龍無雙，姓龍，龍門則解釋為，龍家。珍饈，原解釋是美食的意思，這裏應該解釋為美色的意思。連起來的話，應該解釋為龍家的絕色之類的寓意。
西湖西畔天外天，野味珍饈鍋裏鮮，他日腰纏三萬貫，看舞越姬學醉仙。—— 民國時期的詩人天外天菜館始建於1910年的杭州天外天菜館坐落在靈癮飛來峰下，俯覽杭州西湖，朝聞古樹參天，四季鳥語花香，是國內外遊客旅遊中歇足進食的最佳之處。
菜館設施齊全、環境優雅，格調各異的風味廳、宴會廳可同時容納800人進餐。菜館供應各類杭州風味名菜。詩人留下此句，意在表達菜館的菜實在是人間美味，配合西湖美景，留戀這裏仙人般的生活……
八大珍饈：絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚。