◆ 興奮中樞神經，增加運動能力。
◆ 刺激胃液分泌，幫助消化，增進食欲，消除口臭。
◆ 保養肌膚，分解中性脂肪，達到減肥美容效果。
◆ 飲酒前喝茶，預防宿醉。
◆ 消除疲勞，促進新陳代謝。
◆ 保護視力，維持視網膜正常，預防老年性白內障。
◆ 降低血液的膽固醇含量、血脂濃度，防止動脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。
◆ 減緩衰老，延年益壽。
◆ 固齒強骨，預防蛀牙。
◆ 抑制細胞突變，具抗癌作用。
◆ 治療放射性操作，保護造血機能，提高白血球數量。
喝茶不能戒煙，也不會導致煙癮更大。但是茶葉中含有壹種酚酸類物質，能使煙草中的尼古丁沈澱，排出體外。同時，茶葉中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液循環，把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去，減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當然，這種作用不僅僅是咖啡堿的單壹功效，而是與茶多酚、維生素C等多種成分協同配合的結果，而產生這種效果最為顯著的是鐵觀音茶葉。