2、廚師分三種，工匠型，管理型，文化型，而文化型應該是廚師追求的最高竟界。
3、對企業以店為家、對顧客真誠服務、對職業創造廚績、對同事坦誠相待。
4、日不能息夜不能寐。老板壹叫立馬到位。
5、廚德和知識則是我們的價值所在。學廚先學德，做菜先做人。
6、人無我有，人有我優，人優我特;人特我轉。
7、為了生計吃苦受累。鞍前馬後終日疲憊，為了存款幾乎陪睡。點頭哈腰就差下跪。
8、活到老，學到老，愛拼才會贏。
9、廚師的技藝全在刀上。
10、廚師不好色，炒菜沒特色。廚師不打洞，炒鍋翻不動。
11、廚師是創造文明的無名英雄。
12、對師傅尊師重道、對徒弟持教傳藝、對廚藝精益求精、對自己嚴以律己。
13、提升菜品，細分再細分。
14、生活決定閱歷，閱歷改變思想，思想造就人生。
15、朝裏無人莫做官，廚房無人莫去串。
16、不想做烹飪藝術家的廚師不是好廚師。
17、烹飪壹百滿意壹百，壹百減壹不等於九十九。
18、廚房是個傷不起的地方：燙傷，燒傷，刀傷。
19、平時吃點肉，老板心難受。
20、平時喝點酒，老板眉頭糾。
21、因為認真，所以優秀，沒有最好，只做更好。
22、學廚先學德，德有多高，藝有多深。
23、別閑著，自己找事做，機會在於把握，成功在於努力。
24、沒有哪個好廚師是不貪吃的。
25、節能減排，低碳餐飲，愛廚房，愛生活。
26、若能承受失敗的考驗，就能收獲成功的喜悅。
27、廚房裏培養出來的除了流氓就是色狼。
28、以聞其香，吃其味，食有盡而味無窮的理念。
29、只有傳統，沒有正宗，物無定味，烹無定法，適口者珍，這就是菜品創新之道。
30、菜品即人品，好菜品出自好人品。
31、人類文明是伴隨著飲食文明而進步的，廚師是創造文明的無名英雄。
32、配菜不能喝酒，不然切菜會切手。
33、市場經濟不等人，不拼不駁是庸人，錯過機遇是罪人，幹不好酒店對不起任何人。
34、天下流氓，廚師為王。廚師不騷，技術不高，騷的越狠，翻鍋越穩。
35、管理型，文化型，而文化型應該是廚師追求的最高竟界。
36、入廚先洗手，上竈莫多言。
37、客人來吃飯，就得埋頭幹，客人壹喝酒，半天都不走，人家星期天，我們不沾邊。
38、水臺的帥哥，蒸鍋的狼，炒菜的個個是流氓。
39、既然選則了烹飪事業，就必須熱愛烹飪。
40、既然選擇了烹飪行業，就必須熱愛烹飪事業。
41、十個廚師九個壞，不壞的那個在炒菜。
42、愛心加壹點為生活樂趣，私欲減壹點為工作動力。
43、廚師的手藝都不是在他們自己的廚房裏學成的。
44、上班起的早，幹活都不少，飯菜吃不好，廚師太煩惱。工資本不多，老板又啰嗦。
45、廚師不能抽煙，不然炒菜就味不鮮。
46、世界上只有兩種人配穿白大褂，壹是廚師，二是醫生。做廚如行醫，烹鮮若治國。
47、人類中最有創造性的，當推廚師。
48、苦不苦，為了作菜淚飛舞;累不累，為了色味心操碎;順不順，累死累活沒人問。
49、常在廚房混，那能沒學問。
50、采人之長，補己之短，學無止境，永不停步。