牲畜吃飼料，人人都吃飯：可是只有聰明人才懂進餐的藝術；
國家的命運取決於人民吃什麽樣的飯；
告訴我妳吃什麽，我就能知道妳是什麽樣的人；
上帝讓人必須吃飯才能生存。因此他用食欲促使人們吃飯，並用吃飯帶來的快樂作為給人類的獎賞；
美食主義是壹種判斷行為。它使我們更喜歡那些符合我們口味的食物，而不喜歡那些不具有這些性質的食物；
與發現壹顆新星相比，發現壹款新菜肴對於人類的幸福更有好處。
——摘自新周刊
我的餐桌上，必須要有壹碗白米飯；我三天不吃肉，難受；我沒有吃綠色的蔬菜，總覺得身體缺了動力；我飯前壹定要喝湯，因為要減肥；我吃了4年的香菜，才慢慢接受它的味道；我喜歡往面條裏加辣椒，然後再瘋狂倒醋；我的上壹份工作與餐飲有關，從此對餐館的要求很高；我熱愛垃圾食品，我喜歡挑戰各種味道，我是壹個不能沒有吃的南方人。
告訴我，妳吃什麽，我就能判斷妳是什麽人！總結妳自己壹年的飲食，也能知道妳這壹年生活和事業的狀態。
我們總是很輕易地忽視食物，尤其是工作忙碌的人，在快節奏的都市生活裏，總是為了生存去吃。即便如此，妳選擇快餐的類型和方式，也能初見性格上的端倪。
重慶人愛吃辣，頓頓無辣不歡。心情好吃火鍋，心情不好吃火鍋，紀念日吃火鍋，今天不知道吃啥，也吃火鍋。因為重慶的氣候潮濕，火鍋中的花椒能幫助他們祛濕驅寒。
但，火鍋有清湯和紅湯。壹般判定此人的地域就可以在這個細節上看出。不過，也不能排除有些重慶，四川等地方的人，也有不吃辣。
辣，是壹種痛覺。而有些人的體質沖出生的時候就註定受不了這種痛。
由於越來越多的人，在不同的地域移動，於是身體適應當地的環境，就必須從當地的飲食開始，就有了能通吃的人。
其次，飲食上的小習慣則反映了妳當下的教養和生活氛圍。
例如在外聚餐，有些人就會埋頭苦吃，有些人就會主動夾菜照顧身邊的人，有些人則註重清潔，有些人常遲到，有些人早到點菜，有些人享受組織聚餐……
雖不能百分百猜中這些人的性格，但也八九不離十地知道他們生活中在餐桌上的態度。
妳壹年的飲食消費，飲食構成和身體指數都直接反應了這壹年的狀態。所以，記得如果和別人談吃，最好就說自己最愛吃的東西，不是因為它貴，不是因為它好看，而是因為妳的心情。因為妳無法知道，別人對妳這個食物的評價，但可以通過妳對這個食物的描述，看出妳是什麽樣的人。
所以人壹定要有自己的愛吃的食物，不僅可以在妳壓力巨大的情況下獲得安慰，還是妳日常生活至少存在的壹個追求。