酥油雕是古代藏傳佛教因為冬天沒有供佛的花而發明的替代品。現在，黃油雕塑已經成為藏歷新年藏族人民的必需品之壹。酥油雕塑壹般包含太陽、月亮、星星、花、鳥和動物等吉祥圖案。
黃油雕塑裏的藏語叫“孜紮”。每到藏歷新年，都會被供奉在有不同圖案和寓意的車馬盒(專門用木板制作、用木板隔開的長方形空盒)裏。
文化特征
黃油雕塑最初是西藏佛教供品上的小貼花。按照印度傳統的佛教習俗，供奉佛菩薩有六種(花、香、聖水、瓦香、水果、佛燈)，但當時天氣寒冷沒有花，只好用酥油做花來供奉佛，形成了藝術傳統。
每年藏歷正月初三，都會舉行21天的占蔔儀式。在此期間，所有的寺廟，主要是法會的正殿，都提供了完整的供品，並聚集了壹千多名僧侶齊聲誦讀十六尊經典。藏歷正月十五，五尊色彩炫麗、形神兼備的酥油雕塑像陳列在大殿前及四周。