“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的飲食調養原則。這句話出自《黃帝內經》，意在教人怎麽合理飲食。
《黃帝內經》是壹本綜合性的醫書，在黃老道家理論上建立了中醫學上的“陰陽五行學說”、“脈象學說”、“藏象學說”、“經絡學說”、“病因學說”“病機學說”、“病癥”、“診法”、“論治”及“養生學”、“運氣學”等學說，從整體觀上來論述醫學，呈現了自然、生物、心理、社會“整體醫學模式”（另據現代學者考證，認為今本中的黃老道家痕跡是隋唐時期的道士王冰竄入 ）。?
1.五谷為養?
“五谷為養”是指黍、秫、菽、麥，稻等谷物和豆類作為養育人體之主食。黍、秫、麥、稻富含碳水化合物和蛋白質，菽則富含蛋白質和脂肪等。谷物和豆類同食，可以大大提高營養價值。我國人民的飲食習慣是以碳水化合物作為熱能的主要來源，而人類的生長發育的自身修補則主要依靠蛋白質。故五谷為養是符合現代營養學觀點的。
2.五畜為益
五畜指牛、犬、羊、豬、雞，內經有“五畜為益”的說法，即在中醫五行理論的框架中，五畜與五味，五臟有了相對應的聯系，五畜也就有了其所入、所補之臟，指導了中醫的食養原則。隨著生活水平的提高，物質供應的多樣化，糧食的攝入量不斷減少，動物肉類食品明顯增加，因此在重視“五谷為養”的同時，也不能忽視“五畜為益”的食養原則。
3.五果為助
《內經》所倡導的飲食原則中有“五果為助”，所述五果實指棗、李、杏、栗、桃。現代五果泛指鮮果、幹果和堅果類食物。
棗——含糖量高，與栗子並稱“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，棗果肉，性溫、味甘，養胃、健脾、益血、滋補強身，棗為重要滋補品，有“壹日吃三棗，壹輩子不顯老”之說。
李——果肉，性寒、味甘、酸，清熱，利水、消積食、滑湯，潤膚、養陰生津、潤腸通便。
杏——果肉，性熱、味酸，補中益氣、生津潤肺、止渴。
栗——果肉，性溫、味甘，健脾補肝，活血止血、強身壯骨，為“健胃補腎”上等果品，有“腎之果”之稱。
桃——果肉性溫、味甘、酸，補中益氣、養陰生津、潤腸通便，素有“壽桃”、“仙桃”之美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第壹果”。
“五果為‘助’”，“助”什麽？
棗甘，李酸，栗鹹，杏苦，桃辛，五味入五臟，以助臟器。
“助”表現在“養”“益”“充”之後，機體所需要的營養成分大致都已備齊，再多吃壹點果品，對於機體的健康維護會起到莫大的作用。
4.五菜為充
五菜：葵、韭、藿、薤、蔥
“五菜為充。”五菜是從性味的角度列舉蔬菜的代表，泛指各種蔬菜。蔬菜種類繁多，現代營養學依食用部分將其分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、瓜菜類、茄果類、菌藻類及雜菜類。