當前位置:名人名言大全網 - 人生格言 - 佛山市人民檢察院食堂管幾頓飯

佛山市人民檢察院食堂管幾頓飯

法是:

壹、加強硬件建設,為幹警打造舒適潔凈的就餐環境。市檢查院把辦好食堂作為關心幹警生活的重要舉措。在食堂建設中,院主要領導從食堂的總體設計到周邊環境布局都嚴格把關,使新食堂不僅具備良好的就餐功能,還由於實行全透明落地幕墻設計,墻外與周邊園林銜接,竹木花草盡入眼簾,恰似壹幅幅清雅的水墨畫,使幹警就餐賞心悅目、心情愉悅。嚴格按照《武漢市黨政機關食堂標準》,本著確保幹警飲食安全的原則,建造了相對隔離的就餐區、熟食操作間、面點加工區、餐具清洗消毒區、食品選料加工清洗區、就餐食品供應區,設立了糧油食品倉庫、食堂用品倉庫,配備了生、熟食品冷藏冷凍專用冰櫃等專用設備。還為食堂工作人員建造了與操作區隔離的員工專用更衣室、辦公室,使幹警就餐環境明顯改善。

二、加強食堂管理,確保飲食安全。目前,該院幹警食堂實行餐飲服務公司經營與本院管理監督相結合的工作機制。為切實做好管理監督工作,市檢察院職能部門會同餐飲公司對食堂員工和操作規程嚴把"三關"。壹是嚴把飲食安全教育關 ,對員工每月進行壹次衛生常識教育,要求員工勤洗澡、勤理發、勤洗工作服、勤剪指甲,進入工作間必須著工作服、戴工作帽,分餐人員必須戴口罩;二是嚴把食品衛生監督檢查關。嚴格操作規程,生熟分開,不采購、不做腐爛變質食物。加強食堂廚具消毒以及庫存物品存放管理,做到及時使用、及時采購。三是嚴把持證上崗關。按規定辦理了食堂衛生許可證,所有員工上崗前均進行了健康檢查,持健康證上崗後,每半年進行壹次體檢,保證飲食安全。

三、加強宣傳工作,營造氛圍。為創造厲行節約、反對浪費的良好氛圍,該院利用各種形式開展宣傳工作,在就餐廳張貼厲行節約的宣傳圖片,擺放宣傳展板、科學飲食宣傳手冊,每個餐桌擺放文明餐桌溫馨提示、道德格言等,使幹警在就餐了解餐桌文明禮儀,培養檢察幹警道德修養。該院先後獲得省級衛生先進單位、全民健康生活方式示範單位、全民健康生活方式示範食堂、A級食堂等榮譽稱號。