“早飯宜好，午飯宜飽，晚飯宜少”是古人的養生格言。現代營養學家提倡“早飯占全天總量的25％，中餐占40％，晚餐占35％”是對現代人養生的具體化。 早餐應吃壹些營養價值高、少而精的食品，因壹夜的休眠已基本耗完晚餐的進食，早上起床不久胃腸興奮度不高，要滿足上午的工作學習，早餐必須量少質優。壹份合理的早餐應用幹有稀，有主食又有副食。除主食外，最好配壹兩種高蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶等。現實生活中不少人早餐隨便，甚至不吃早餐，這是違背生理需要的。午飯具有承上啟下的作用，既要補償早餐吃得少、上午運動量大、消耗多可能出現的營養負債，又要為下午的活動之需儲備能量，因而飲食的品質要高、量也要相對足。午餐主食分量要大些，副食花樣要多些。最好午後吃壹次水果。 晚飯進食要適當少些，因為晚上活動量小，若進食過飽影響睡眠，另壹方面會造成營養過剩。晚餐不能食後就睡。正如古人所說“飽食即臥，乃生百病。”