膠東的玉米鮮肉餛飩深受老人和孩子的喜愛。我們來看看怎麽做。

最近天氣轉暖，新鮮玉米上市。小白為大家推薦壹款懶人早餐，就是今天要介紹的玉米鮮肉餛飩。因為要上班，還要帶孩子，所以有空的時候會包點餛飩放冰箱裏。懶得做飯的時候，我就煮幾個餛飩，放點蔬菜，倒個雞蛋，來壹頓營養又美味的早餐！如果家裏有孩子，可以試試。肉餡裏加入新鮮的甜玉米粒，特別鮮，玉米香多，純肉少油膩。它真的很受老人和孩子的歡迎。

配料:餛飩皮、豬肉餡、姜末、玉米、小蔥、芹菜、鹽、五香粉、清水、醬油、雞精、糖、香油。

做法如下:

1.攪拌豬肉餡，並切成姜末。

2.加入鹽、五香粉、醬油、雞精、糖。滴幾滴香油

3、慢慢加水，用筷子朝壹個方向攪拌。

4.青蔥切丁，去葉，芹菜切碎，加入玉米粒，攪拌均勻。

5.取壹張餛飩皮，挖壹勺餡放在正方形的邊中央，折三次。餡料剛好包在裏面。將食指浸在水中，握住兩端並緊緊捏緊。壹個餛飩就包好了！

下面是餛飩的做法。用熱油和蔥花加熱炒鍋，倒入清水，放壹些自己喜歡的蔬菜或者紫菜，水燒開，把餛飩放進去，用鏟子攪拌，防止粘鍋粘鍋。將餛飩煮至完全浮起，再加鹽、雞精、香油，撒上香菜。

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