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膠東的玉米鮮肉餛飩深受老人和孩子的喜愛。我們來看看怎麽做。

最近天氣轉暖,新鮮玉米上市。小白為大家推薦壹款懶人早餐,就是今天要介紹的玉米鮮肉餛飩。因為要上班,還要帶孩子,所以有空的時候會包點餛飩放冰箱裏。懶得做飯的時候,我就煮幾個餛飩,放點蔬菜,倒個雞蛋,來壹頓營養又美味的早餐!如果家裏有孩子,可以試試。肉餡裏加入新鮮的甜玉米粒,特別鮮,玉米香多,純肉少油膩。它真的很受老人和孩子的歡迎。

配料:餛飩皮、豬肉餡、姜末、玉米、小蔥、芹菜、鹽、五香粉、清水、醬油、雞精、糖、香油。

做法如下:

1.攪拌豬肉餡,並切成姜末。

2.加入鹽、五香粉、醬油、雞精、糖。滴幾滴香油

3、慢慢加水,用筷子朝壹個方向攪拌。

4.青蔥切丁,去葉,芹菜切碎,加入玉米粒,攪拌均勻。

5.取壹張餛飩皮,挖壹勺餡放在正方形的邊中央,折三次。餡料剛好包在裏面。將食指浸在水中,握住兩端並緊緊捏緊。壹個餛飩就包好了!

下面是餛飩的做法。用熱油和蔥花加熱炒鍋,倒入清水,放壹些自己喜歡的蔬菜或者紫菜,水燒開,把餛飩放進去,用鏟子攪拌,防止粘鍋粘鍋。將餛飩煮至完全浮起,再加鹽、雞精、香油,撒上香菜。

有家的味道,愛吃,分享。小白和妳壹起享受家的味道。喜歡就評論+喜歡!