妳好我是鄉村肥婆,很高興回答妳的問題。
妳的問題是,妳是農村人還是城市人?分享壹下妳家的飯的環境嗎?
哈哈題主好,這個問題問的好啊,我們家是地道的農村人,所以吃到簡單又簡單,我是七零後,每天在家就是保姆級別,以前是給自己的孩子老公當保姆。
現在孩子大了結婚了,又給孫子當保姆,每天除了做飯洗衣服,帶孩子玩玩,別的沒事做,我們家每天吃飯的環境,壹般都是外面有個桌子,大家壹起做哪裏吃吃,沒啥講究的。
我們家吃飯特別簡單,安現在的季節說吧,我們每天早起,在鍋裏蒸點豆角茄子,放幾個饅頭,蒸熟以後出鍋辦個蒜泥茄子豆角,在熬制點稀飯,我們這裏俗語就是米湯,我們家有孩子,早起壹般給孩子,喝杯奶,蒸個雞蛋,有的時間家裏買的鹹菜,蒸幾個饅頭,這樣吃吃。
如果不想在家吃飯,就去我們鎮上,還是縣城吃吃,可以吃胡辣湯,豆漿,油條,包子,總之我們早起也離不開面食,我們河南睢縣,早起基本都是以饅頭包子為主,不像別的地方吃米啊,還是面條啊,各個地方不同,吃法也就不壹樣。
中午飯有很多種啊,哈哈,壹般還是面食,多半是面條 中午,有的是米飯 ,還有就是餃子,有炒菜,再有就是排骨啊,蒸米啊,農村人吃飯,就是很簡單,不像大城市啊,吃飯講究,大城市都是科學吃飯,我們不行,人家講究的多,農村人吃飯簡單。
再有就是晚上吧,我們家壹般都是晚上吃飯多,因為早起都要上班,老公兒子不在家吃,所以家裏人少,早起中午吃飯簡單,到了晚上都回來了,我就多做幾個菜,也是家常便飯,炒個青菜了,土豆炒肉絲,再炒個南瓜絲,再有就是做個湯,做個魚啥了。
有的是孩子喜歡吃火鍋,自己買點羊肉啊,丸子啊。青菜啊,喜歡吃的都買點,自己做壹個火鍋底料湯,在家吃吃,有的時間家裏不像做了,就出去吃個飯,吃個火鍋魚啊,地鍋雞啊,燒炕啊,總之都是家常便飯,吃飽就行,別的沒啥要求。
我是河南壹個小村莊,老百姓的日子,能吃飽就行,至於菜啊什麽的,家裏種的基本都有,別的菜也買不多,大蒜啊,辣椒啊,壹般家裏都種點自己吃,基本買不多菜。
以上就是肥婆的,回答希望妳能多多指點。
我是地地道道的農村彜族人,我們彜族飲食非常豐富,喜歡大口吃肉,大碗喝酒非常大方,熱情好客。
彜家烤雞
烤雞,是壹道彜族獨具特色的風味。選用2公斤左右的土雞,殺後去毛,去內臟並洗凈後架在火上翻烤。烤好的烤雞,色澤金黃,香味撲鼻。具體吃法可將烤雞切成“砣砣”抖以佐料食用。也可以將整個烤雞放在壹個大盤內,另放幾碟蘸水或其它佐料然後各自拿刀,自割自吃。烤雞外脆裏嫩,酥香可口。
彜家坨坨肉
彜族是將坨坨肉放在簸箕裏,壹塊肉就有壹個拳頭大小。彜族人以坨坨肉讓人感到了他們的待客熱情和大方,也看到了他們粗獷和豪放的壹面。豬、牛、羊、雞都可以制作坨坨肉,其中仔豬坨坨肉最有名。仔豬處理幹凈後,開膛破肚,將內臟處理完,砍成數塊,再將肉砍成方扁形的肉坨坨。坨坨肉放入鍋的冷水中,煮時放些木姜子入湯,鍋架在鍋莊上用柴火燒煮,煮兩漲待水面的泡沫消失就行,這時肉剛熟就撈起,肉此時還有彈性,配上彜家秘制佐料非常可口。坨坨肉特點顯現出煮肉的原汁原味,肥肉不膩,瘦肉脆嫩,體現了彜族傳統的飲食文化。
彜家米酒
彜族熱情好客,到彜家做客,以酒代茶非常喜歡喝酒,到彜家做客喜歡也要喝,不喜歡也要喝,管妳喜歡不喜歡都要喝,到彜家做客都會讓妳品嘗壹下他們自己釀的米酒。米酒香甜可口,純糧食釀造,家家戶戶都會釀制。
彜族的素菜以圓根為古老,其次才是蘿蔔白菜、青菜等。素菜多水煮或做成酸菜來吃,很少有炒的。
彜族 美食 養育著壹個民族,彜族人民憑借彜鄉多彩的自然環境,豐富的自然資源用勤勞的智慧,創造著幸福美好的生活,傳承著獨特的飲食文化,歡迎遠方的朋友們來我們彜家來做客。
我告訴妳,我是農村人,我家有個院子不太大,住房有十來間,壹出大門就是大集,壹到晚上,路燈正照亮我的大門。
兩個女兒出嫁,她們都住城裏,我們的房子最起碼有余,想住哪間,住哪間,冬天屋裏放滿了盆景,夏天院裏的樹,擋住壹些陽光,為的是涼快,到處是盆景,花草,還種了,瓜,好幾樣瓜。
為生活方便,老了,我生活簡單,兩人的日子,誰原吃什麽煮什麽,他愛吃油多的東西,我愛吃素食, 清淡壹點的,兩人吃不到壹個鍋裏去,可是沒關系,煮飯方便。
我愛吃柴火熬粥,早上吃艾葉餅,壹碗玉米粥,夏天苦菜餅壹個,大米稀飯壹碗,中午飯隨便,早晨同晚飯,我上屋外陽臺上吃飯,五間的通陽臺,擺上小卓子,往那裏壹坐,吃飯,享受周圍的環境,心裏特別舒適,就好像渾身,哪個漢毛眼都打通了,我總覺得是壹種快樂。
慢慢品嘗飯的味道,別人看來,也許說,妳美什麽,這叫什麽飯,我不這麽看,飯不在好賴,喜歡吃,就是好飯,我非常盼望吃這樣的飯,天天如此,我覺得這是我想要的生活,都達到了,生活簡單,花錢又少,很容易的事,又不用花錢買,自種自吃,又新鮮,又放心,這就是我的生活,就這麽簡單。
最近回老家,看到這個邀請臨時拍了幾張照片。
在我老家,我們家還用柴火竈做飯,燒的都是木材,當然也有用煤氣罐的,用的少而已。
廚房壹角
紅紅火火
吃飯的房間
現在這個季節農村也沒有什麽菜,像壹些瓜果蔬菜都在生長中,沒有什麽吃的。壹盤紅苕尖,自己菜園種的。還有就是能在山上找些小竹筍。
最近老家連雞蛋都少有,幾只老母雞都在孵小雞。
這個季節是農村最青黃不接的時候。
當然,偶爾宰只雞補補,還有這種不是鵝,不是鴨的,大冶豚鳥。
上山找點竹筍,也能做頓 美食 。這是我老家的大概情況。妳們是怎麽樣的呢?
我是土生土長的農村人。從小就在農村生活,家庭條件不是很好,幾乎都是燒柴火煮飯。
現在家裏面青黃不接,沒什麽菜吃,除了有點青豆,還可以上山挖點筍子。家裏養的老母雞還在孵小雞,壹時半會沒雞蛋吃。農村生活其實挺簡單的,粗茶淡飯能吃飽肚子就可以了。
壹般情況下,家裏來客人了就會去買點豬肉或者魚什麽的,大搞壹場擺上壹滿桌,全家人跟客人壹起團團圍坐在壹起開心的吃個便飯。
農村人吃飯也沒那麽多講究,餐桌餐椅擺放在屋子中間,桌上的菜分開放葷素搭配好就可以叫上家人吃飯了。家裏吃飯環境不能跟城市比,平時用的也是比較省。如果需要隨時可以去買些回來也挺方便的。
大家好,我是山東煙臺的 @儂家小院 ,很開心和來自天南地北五湖四海的朋友分享這個話題,妳家吃飯的環境是咋樣的呢 ?
我們住在山東半島的煙臺招遠,最美畢郭生態家園就是生養我們的地方,青島到龍口的青龍高速從我們這裏通過。
許多人心裏的 美食 也許不是高檔酒店的山珍海味,他們心裏念念不忘的也許就是家裏簡單的粗茶淡飯,屋頂裊裊的炊煙和老家的味道。
冬天天冷的時候,我們就在大鍋裏蒸著大饅頭、紅鹹菜、鹹鴨蛋、鍋底煮著地瓜芋頭,竈裏的柴火燒的正旺,燒的大炕熱乎乎的,然後壹家人圍坐在大炕上,邊吃邊聊,吃飽了還可以躺在熱乎乎的大炕上bobo小蠻腰哈
春天到了,天氣慢慢暖和了,親朋好友來了,我們在院裏的陽光房裏,沏上壹壺桃花茶,看雞鴨鵝散步,聞鳥語花香。
如果山上沒有風,我們壹家人也可以來個小燒烤。
有時候勞動了壹天,簡單的晚飯,饅頭大蔥蘸醬。
朋友來了,有大餐,鐵鍋燉大鵝。
空閑的日子,我們也自己從小菜園裏割了韭菜,加上兩個山雞蛋和壹把蝦皮,包三鮮餡的餃子。
大家好,很高興給大家分享壹下我家的吃飯環境。我是城鎮戶口,娘家是城裏人,婆婆家是農村人。
我和老公平時在外打工,只有兩個人,所以吃飯就比較隨意,大部分時候是在出租屋的陽臺上,小小的桌子擺上幾束花,吃的最多的就是火鍋,無辣不歡,邊吃邊聊。
每次回到婆婆家裏,姐姐也會帶著孩子們過來。農村的院子比較大,廚房是單獨的,從做飯到吃飯整個過程,客廳裏院子裏追逐打鬧聲不斷。開飯了,壹般姐姐我們就坐在院子或者客廳裏吃,公公婆婆喜歡端著碗夾點菜,邊串門邊吃,對於這壹點,我剛開始看到也很是吃驚。包括餃子,也是帶著湯盛出來,端碗出去吃。而且在農村老家裏,如果來客人,女人們壹般不會上桌,孩子們以前也不會上桌的,現在似乎不那麽在意這個問題了。對於吃飯不許吧唧嘴,不許敲打碗筷等的教育,還是有的。
回娘家時,家裏比較小,兩室壹廳,吃飯就相對規規矩矩的圍著圓桌,在老爸領導下,展開酒桌文化的交流。
我是農村。
農村吃飯都是端著碗在門口吃飯,邊吃邊和鄰居聊天,有什麽好吃的相互分享壹下,農村吃飯比較簡單。
天氣冷了,壹家人就圍著火爐吃飯,熱饅頭,大白菜粉條,紅薯大米湯,吃的渾身舒坦。
農村人,在自家小院子裏吃飯。