說起世界頂級食材的話,大家腦海中出現的東西,好像都是壹些國外的美食,例如日本和牛、法國黑松露、西班牙火腿之類的,反正就是想不起我國的東西,難道我國就沒有世界上最為頂尖的食材嗎?
答案當然是有的,而且還不止那麽壹種哦!下面我就幫大家介紹壹下。這是中國最頂級的食材,土豪家庭才吃得起,壹般人看看就好!
首先咱們要說到的第壹種,就是來自於長江的刀魚,以前這玩意可不是什麽稀罕玩意,只要是住在江邊的人,基本都有抓過吃過,現在的話則是很難遇見了,環境的變化以及人為的捕撈,導致它的數量急劇下降。這種魚身體細長,看著好像是沒肉,但口味卻是極其鮮美,唯壹的缺點就是魚刺會比較多壹些,現在想要吃到這玩意可不容易,出價上千都是有價無市,捕撈還得看運氣。
然後再來說說藏香豬,壹種生長在高原上的黑色小豬豬,日常飲食就是壹些野草野菜,飲用的也是優質的泉水,采用散養的飼養方式,所以小豬們壹生都在運動奔跑,肉質口感格外優秀,再加上運輸的成本,所以售價極高,壹般人可舍不得吃這玩意。
再然後要說到的就是烏魚子,臺灣地區比較常見的壹種食材,內地的話基本看不到,是利用雌性烏魚加工而成的,吃法那是相當的多,口味那也是超級優秀,不過這東西價格確實有點高,有錢人才有條件吃它解饞,壹般人看看就好了。
黃油蟹,號稱是蟹中王者的存在,雌性青殼蟹蛻殼進化而成的品種,數量是特別稀少的。這家夥在蒸熟之後,會散發出極其濃郁的香味,蟹蓋上則是滿滿的蟹黃,頂級的黃油蟹售價超高,壹只可能都得花上兩千元左右。
最後要說到的是臧洪浩,號稱是世界最貴的調味品,主要用途是提香,壹道普通菜品,裏面只需要放個五六根,就能擁有足夠濃郁的香味。這玩意的制造可不容易,22.5萬根花蕊,晾幹之後就只有500g,所以售價高得嚇人,壹公斤在6000美元左右,普通家庭哪裏買得起。