春節過後，新年伊始，萬物復蘇，俗話說：“壹年之計在於春，壹日之計在於晨”， 春季為四季之首，是壹年當中最重要的時候 ，只有春天生發的好，夏天才能旺盛，秋天才能收獲，冬天才能斂藏。
但同時，這個時節氣候變化多端。時而陽光普照，春風送暖；時而陰雨連綿，寒氣襲人， 所以不少人稱春季為“百草發芽，百病發作”的季節。
於是，春季 養生 ，又被懶了壹冬天的大家提上了日程。
中醫講，肝臟於五行中屬木，春季同屬木，與肝相應，所以說春氣通於肝， 五臟 養生 應當以肝為先，春天是養肝的好時節。
在我們了解如何養肝之前，先來說說，當肝臟“受傷”時，我們的身體會發生什麽變化？
最直觀的變化， 就是我們的睡眠質量的下滑 ，當妳睡覺時出現了這些跡象，妳就要警惕，是不是肝臟已經“怠工”了。
睡覺時4種跡象，說明肝不好
中醫認為“人臥則血歸於肝”，意思是人在熟睡時，全身的血液會回流於肝臟，進行解毒。
而人的壹生大約有三分之壹的時間都在睡眠中度過， 若是長期缺少睡眠，就會導致肝臟血液回流的變少，身體免疫力下降，致使肝臟出現損傷。
跡象1：失眠易醒
生活中，有不少人晚上睡覺總是在半夢半醒之間，壹有動靜馬上就會清醒，翻來覆去就是睡不著， 這主要癥結為肝火旺盛。
肝火旺盛，會影響肝臟表面的植物神經，導致人們晚上經常失眠、入睡困難或者是半夜經常醒等等，時常會在淩晨1~3點鐘驚醒。
肝火旺則生惱怒，還會表現為煩躁易怒，口幹舌燥，大便幹裂。
跡象2：磨牙夢話
很多人晚上睡覺時會頻繁做夢，而且還夢話連篇，這樣的人，其實並不是他想的事情多，也許是肝臟出了問題。
心藏神，肝藏魂。而人臥血歸於肝，在睡眠時心神和肝魂都會得到血液的滋養，人體就能進入深度睡眠。 但如果心神和肝魂得不到血液的滋養，便會躁動，繼而出現多夢、磨牙的情況。
跡象3：小腿抽筋
睡覺時出現小腿抽筋 ， 可能有3方面原因： 壹是由於高血脂，導致血液供氧不足；二是缺鈣；三則是肝臟出現問題。
因為“肝主筋”， 當肝臟功能開始減弱，身體的毒素堆積，長時間下來，自然而然就會影響到身體的筋腱部位 ，壹旦受到影響，就會時常出現小腿持續性抽筋的情況。
跡象4：起夜頻繁
肝臟是消化系統的主宰 ，既有疏泄脾胃的功能，又有促進膽汁分泌的作用。
如果肝臟出現問題，那麽脾胃就會升降失調，膽汁也無法正常分泌，久而久之，就會 造成吸收障礙，出現腹瀉等問題 。如果在睡覺時起夜頻繁，找不著原因，也許就是妳的肝臟出現了問題。
當我們發現肝臟已經因為平日的不註意而“受傷”後，要做的第壹件事兒就是抓緊養肝！
而養肝的方法，甘草醫生講過很多次，從吃喝到起居，從艾灸到運動等等。其中通過吃喝來養肝，想必最合大家的心意。
不過，有個問題需要大家特別註意壹下： 春季養肝，千萬要留心食物的口味。因為有壹種口味可以養肝，還有壹種口味，吃多了反而傷肝！
別不信，接著看，妳就知道這兩種口味分別是指什麽味，以及為什麽會這樣了~
壹種口味傷肝，壹種口味養肝
肝臟是集代謝、解毒、防禦、凝血等重要功能的器官，承擔著「排毒護體」的重要責任。 無論人體吃進去什麽，它都照單全收，經過壹輪轉化、吸收，再把剩下的毒素排放出來。
但肝臟卻是脆弱的， 其最容易變“胖” （脂肪肝） ，也最容易變“硬” （肝硬化） ， 如平時不做好養肝護肝工作，日積月累的毒素將給身體帶來極大負擔和隱患。
這裏說的“省酸增甘”“減酸宜甘”，大白話就是： 春季養肝，應該少吃點酸味食物，多吃點甘味食物。
懂點中醫 養生 的朋友可能會納悶：
五行對五味，肝對應的是酸，咋還傷肝？
中醫不是說“酸補肝”嗎？
其實，大家 說的 沒錯。
《黃帝內經》曰：“東方生風，風生木，木生酸，酸生肝”。
人體攝入酸味食物，入肝後有收斂之效，可以制約肝氣，以防止其過度升散，從而保證肝血得以潛藏，所以中醫素來有“酸補肝”壹說。
但問題是，春季肝臟本就活躍，是肝旺之時，肝氣本該順應自然而生發。這時如果吃太多酸味食物， 則會導致肝氣收斂太過、肝火偏亢，從而影響肝氣生發、筋脈暢達，並損傷脾胃。
相反， 如果多吃點甘味，則有利於養肝護肝 。 原因有二：
第壹 ，甘味食物向來滋補和中，在壹定程度上可以 緩和因“肝苦急”所致的急躁易怒、脈絡拘急、不暢。
第二 ，在中醫看來，脾胃是後天之本，人體氣血化生之源；脾胃之氣健壯，人可延年益壽。從現代醫學的角度來說，肝細胞的再生能力跟身體的營養狀況是密切相關的。
所以，要養肝，護好脾胃也很重要。 甘味食物可入脾養胃，有助於氣血生化，從而保護肝臟功能。
註意：減酸不等於禁酸，而是要少吃。
關於這兩種傷肝養肝的口味，總結下來就四個字—— 減酸增甘，這也是春季養肝的秘訣所在！
春季壹杯茶，滋養妳的肝
另外，要提醒大家，千萬不要因為現在睡眠還好，也沒有出現痤瘡、粉刺、臉色蠟黃就認為自己的肝沒有毛病，真要等出現問題再 養生 可就晚了。
肝臟在春天容易脾氣火暴，最需要溫柔安撫。而想要讓肝臟 健康 回歸，這時，妳需要壹杯養肝降火的茶飲—— 菊花枸杞決明子護肝茶。
排毒：
1.牛蒡根： 疏散風熱，消腫解毒。
2.菊苣根： 清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。
清脂：
3.胎菊： 散風清熱，平肝明目。
4.決明子： 清肝，明目，利水，通便。
消炎：
5.桑葉： 疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。
6.金銀花： 清熱解毒，涼散風熱。
修復、滋養：
7.枸杞： 滋補肝腎，益精明目。
8.黃精： 補氣養陰，健脾，潤肺，益腎。
9.桑椹： 補血滋陰，生津潤燥。
10.茯苓： 滲濕利水，益脾和胃，寧心安神。
11.蒲公英根： 清肝，明目，利水，通便。
整體功效：