我做過，過程是這樣的:那是五六年前的事了，我是男生，剛進去的時候，由男生領班帶著，邊做邊學，學的是:早上九點半以後開始工作，少地拖地（男生），然後升火（都知道那是為烤肉的炭火做準備）擺臺，擦杯具，打掃周圍座椅環境保持幹凈（男女生壹起做），吧臺經理或女領班處拿酒水清單到倉庫裏把前壹天用缺的酒水取出來補齊，準備工作做好了就差不多到飯點了，十壹至壹點之間客人最多，男女生都負責找個桌位接待客人（首先為其端茶遞水然後為其點菜後將菜單交到吧臺打印後交到廚房並念出來），之後如果是點到烤肉，男生首先上壹盤生菜如無點到烤肉就只上小菜）接著男生就要上炭火了，女生負責烤肉，（忙不過來時男生也要烤肉）廚房出菜時男生負責上菜，（女生也可以做忙不過來時）點到酒水時同樣的到吧臺打印酒水單子，然後男生負責上酒水（忙不過來女生也做），飯後客人酒水沒用完要求退是可以退的，到吧臺報桌號和酒水就可，接著在吧臺收銀員處取消費清單給客人就可以了，最後是撤桌後將本桌衛生清掃並且擺臺整理好，
中午會留兩個值班人員，壹點到五點，那麽（她他）們晚上八點下班，其於中午休息了三個小時的九點半下班，可能有時客人超過下班時間，會留兩個加班，思密達
說說中午壹點到五點之間幹的事，男生同早上少地拖地，整理座椅，擺臺和擦杯具（男女生都做）感覺男生有些不公平，但是，妹子嘛，總要讓著些，中午基本沒什麽客人來，晚上六點到八點半的客人都很多，服務和介紹早上的壹樣，這就是韓國料理服務員的壹天，思密達
需要註意的是:第壹樹立良好的形象，剛進去的勤快點，裏面的東西堅持不要亂吃，特別是客人吃剩下的，與裏面同事搞好關系，其次，倒背熟知裏面的配菜調料和酒水。做到這些，再有良好的形象，之後妳會發現，可以混到風生水起，做個領班的不是問題，自然薪水與位置同等了，像2016年的話，可能領班月薪都有六千左右了，勇吉拉
我曾在青島海情本家幹了壹年，啊nia哈西瞇嘎啊薩萌嘎尼噠，思密達！